大きな穴とプロの凄技。いよいよ終盤戦へ！

最近は農園のことやハスカップの開園準備のお話が続いていましたが、今日は久しぶりに、私たちのもう一つの夢である「ログカフェ」の進捗をお届けします。

実は昨日から、カフェの建設地でとっても大きくて大切な工事が始まりました。 「浄化槽（じょうかそう）の設置工事」です。

私たちのログカフェが建つ地域は、下水道が通っていません。その代わりに、町が立派な浄化槽を設置してくれることになり、先日工事業者さんが決まって早速着工となりました。

素人DIYで少しずつ形にしてきたログカフェですが、ここからはプロの手をお借りするシーンが増えてきます。そしてさっそく、その「プロの技」に圧倒されることになりました……！

まず、大きな浄化槽を埋設する場所まで重機が入れるように、通り道にある庭の木や切り株を撤去する作業から始まりました。

やってきたのは、大迫力のショベルカー。 目の前でウィーンと力強く動き出し、地面に埋まっていた切り株をググッと掘り起こしていきます。

そして、ゴロンと地面に現れたものを見て、私は思わず息を呑みました。

「……でっかい！！！」

ショベルカーのバケットよりも大きな、立派すぎるほどの根っこが、ガバッと土の中から掘り起こされたのです。

実はこれ、業者さんにお願いする前は「まぁ、自分の力でなんとか掘り起こせるんじゃないかな？」なんてのんきに考えていたんです。

でも、目の前にある巨大な根っこを見て、すぐに前言撤回。 「自分でやらなくて本当によかった……！」と、心の底からプロにお願いした自分を褒めました（笑）。人間の力だけでは、きっと今頃、腰を痛めて途方に暮れていたに違いありません。

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お店（カフェ）として保健所の許可をいただくため、今回は一般の家庭用よりも少し大きめの浄化槽を設置してもらいます。

それだけ大きなタンクを地中に埋めるわけですから、当然、掘る穴もとんでもなく深くて大きくなります。

ここでも、あの頼れるショベルカーが大活躍。 凄まじい威力で、ザクザクと力強く、かつ繊細に土を掘り進めていきます。プロの流れるような重機の操縦は、見ていて本当に気持ちがよくて、時間を忘れて見入ってしまいました。

あっという間に、地面には綺麗で巨大な四角い穴が完成。

来週にはこの穴に浄化槽がすっぽりと埋設され、上部は頑丈なコンクリートで蓋がされる予定です。 さらに「浸透マス」という仕組みも作られ、カフェから出た水が、綺麗に綺麗に浄化されてまた大好きな厚真の地中へと還っていく……そんな自然にやさしい循環の仕組みが出来上がります。

電気や水道、そしてこの浄化槽。 目に見える建物（ログハウス）のDIYもワクワクしますが、こうして目に見えない「命を吹き込むような基礎のインフラ」が整っていくのを見ると、あぁ、本当にここでカフェが始まるんだな、と実感が湧いてきて胸が熱くなります。

一歩一歩、手探りで進めてきた素人DIYのログカフェ物語も、いよいよ終盤戦に突入です。

オープンをどうぞ楽しみに待っていてくださいね。

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【最後に、大切なお知らせです！】

大変お待たせいたしました！ 今年の「畑嶋ハスカップ農園」の開園日が、6月25日（木）に決定いたしました！

動画はこちら。

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ご予約・販売を開始していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

満開のハスカップの実とともに、みなさまにお会いできるのを心より楽しみにしています！