オンラインショップ
りす と かまど と ハニーベリー と
爽やかな酸味と深いコクのある果実、手仕事のぬくもりと美味しさをあなたのもとへ
今シーズンのハスカップ完売御礼
今期のハスカップ果実の発送がすべて完了いたしました。温かいご愛顧をいただき、心より感謝申し上げます。 来シーズンのご予約や、2026年秋オープンのログカフェのお知らせはブログ等で発信していきます。
【2026年シーズン ハスカップ狩り終了のお知らせ】
りすの宝箱からあなたへ 🐿️🫐
りすが木の実を集めるように、私たちも自然の恵みを大切に育て、かまどの火のように、手仕事の温もりを込めてお届けします。
北海道の短い夏にひっそりと実るハスカップ。爽やかな酸味と深いコクは、自然が育んだ特別な味わいです。
一粒ずつ丁寧に手摘みし、新鮮なまま冷凍。ジャムやスイーツにしても、そのフレッシュな風味が広がります。
北海道の恵みを、ぜひご自宅で。そして、大切な人への贈り物にどうぞ。
畑嶋ハスカップ農園
農園主の畑嶋昭（はたしまあきら）は、88歳になった今も現役のハスカップファーマー。
毎日農園に足を運び、1本1本のハスカップの木を大切に育てています。剪定・土づくり・・・
ログカフェ建設中
27年2月オープン予定
北海道厚真町ルーラルビレッジ内にログハウスを建設中。
約1年をかけて、ゆっくり、じっくりログハウスの内装工事を楽しんでします。
私たちのDIYは時々ブログにも書いていますので、ぜひご覧ください。
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ハニーベリー☆ハスカップ ブログ
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【今シーズンのハスカップ発送完了】
イランカラㇷ゚テ！（アイヌの言葉で「こんにちは！」 8月8日は洋食の日。好きな洋食はミックスフライ定食です。エビフライはタルタルソースで食べたい研修生Hataです。いつもご愛読ありがとうございます。 【今シーズンのハスカップ発送完了】完売の御礼と、挑戦と学びに満ちたシーズンを振り返って 本日、今シーズンのハスカップ果実の発送がすべて無事に完了いたしました！ ご予約いただいた皆様、そして日々温かく見守ってくださった皆様、本当にありがとうございました。 振り返ってみると、今シーズンは新しい挑戦とたくさんの感謝に溢れた、農園にとっても大きな節目となるシーズンでした。 本日は、無事に発送を終えたご報告とともに、今シーズンの歩みを少し振り返らせていただきたいと思います。 1. 昨年の倍の量が、わずか1ヶ月で完売 今シーズンは、より多くの方に美味しいハスカップをお届けしたいという想いから、オンラインショップで扱う量を昨シーズンの「2倍」にご用意して臨みました。 昨シーズンは1月頃まで販売していたのですが、なんと今シーズンは8月初旬の本日ですべて完売となりました！ また、今シーズンから新たにスタートした「食べチョク」を通じても、全国のたくさんの新しいお客様との素敵なご縁をいただくことができました。 一番人気「生あつまみらい」への想い 中でも特に人気だったのが、朝摘みしたものをその日のうちに発送する冷蔵ハスカップ「生あつまみらい」です。 一番最初に売り切れとなってしまい、「もっと多くの方にお届けしたかった…！」という悔しい気持ちもあります。しかし、朝摘みならではのフレッシュな食感と風味を最高のマシンガンでお届けするための“品質へのこだわり”として妥協せず、お届けできる量を増やす努力は来季への大きな宿題にしたいと思います。 2. 初の「こだわりギフト商品」と、カフェへの小さな楽しみ 今シーズンは初めて、パッケージや世界観にこだわった「ギフト商品」をご用意しました。 お買い上げくださった方からは「自分への特別なご褒美として選びました」というお声を多くいただき、とても胸が熱くなりました。今後はご自身用はもちろん、「大切な方への贈り物」としても選んでいただけるよう、さらにデザインやブランドの世界観を磨いていきたいと考えています。 実は…ほんの少しだけ在庫を残しています ここでひとつ、秘密のお話を。 実は、オンラインショップの在庫はすべて完売いたしましたが、ほんの少しだけハスカップの在庫を残してあります。 これは、来年2月にオープンを予定しているログカフェの特別メニューのために大切に確保しておくためです！ カフェでどんなハスカップスイーツやドリンクが登場するのか、ぜひ楽しみにお待ちいただけると嬉しいです。 3. 心を支えてくれた温かいメッセージと、失敗から学んだ大切なこと シーズン前から、おかげさまでInstagramのフォロワー様が約3倍に増えました。 日々の作業の合間に届く温かいコメントやメッセージは、農作業で少し疲れた身体にすーっと染み渡り、本当に大きな心の支えとなりました。 トラブルから学んだ「丁寧に向き合うこと」の尊さ...
【今シーズンのハスカップ発送完了】
イランカラㇷ゚テ！（アイヌの言葉で「こんにちは！」 8月8日は洋食の日。好きな洋食はミックスフライ定食です。エビフライはタルタルソースで食べたい研修生Hataです。いつもご愛読ありがとうございます。 【今シーズンのハスカップ発送完了】完売の御礼と、挑戦と学びに満ちたシーズンを振り返って 本日、今シーズンのハスカップ果実の発送がすべて無事に完了いたしました！ ご予約いただいた皆様、そして日々温かく見守ってくださった皆様、本当にありがとうございました。 振り返ってみると、今シーズンは新しい挑戦とたくさんの感謝に溢れた、農園にとっても大きな節目となるシーズンでした。 本日は、無事に発送を終えたご報告とともに、今シーズンの歩みを少し振り返らせていただきたいと思います。 1. 昨年の倍の量が、わずか1ヶ月で完売 今シーズンは、より多くの方に美味しいハスカップをお届けしたいという想いから、オンラインショップで扱う量を昨シーズンの「2倍」にご用意して臨みました。 昨シーズンは1月頃まで販売していたのですが、なんと今シーズンは8月初旬の本日ですべて完売となりました！ また、今シーズンから新たにスタートした「食べチョク」を通じても、全国のたくさんの新しいお客様との素敵なご縁をいただくことができました。 一番人気「生あつまみらい」への想い 中でも特に人気だったのが、朝摘みしたものをその日のうちに発送する冷蔵ハスカップ「生あつまみらい」です。 一番最初に売り切れとなってしまい、「もっと多くの方にお届けしたかった…！」という悔しい気持ちもあります。しかし、朝摘みならではのフレッシュな食感と風味を最高のマシンガンでお届けするための“品質へのこだわり”として妥協せず、お届けできる量を増やす努力は来季への大きな宿題にしたいと思います。 2. 初の「こだわりギフト商品」と、カフェへの小さな楽しみ 今シーズンは初めて、パッケージや世界観にこだわった「ギフト商品」をご用意しました。 お買い上げくださった方からは「自分への特別なご褒美として選びました」というお声を多くいただき、とても胸が熱くなりました。今後はご自身用はもちろん、「大切な方への贈り物」としても選んでいただけるよう、さらにデザインやブランドの世界観を磨いていきたいと考えています。 実は…ほんの少しだけ在庫を残しています ここでひとつ、秘密のお話を。 実は、オンラインショップの在庫はすべて完売いたしましたが、ほんの少しだけハスカップの在庫を残してあります。 これは、来年2月にオープンを予定しているログカフェの特別メニューのために大切に確保しておくためです！ カフェでどんなハスカップスイーツやドリンクが登場するのか、ぜひ楽しみにお待ちいただけると嬉しいです。 3. 心を支えてくれた温かいメッセージと、失敗から学んだ大切なこと シーズン前から、おかげさまでInstagramのフォロワー様が約3倍に増えました。 日々の作業の合間に届く温かいコメントやメッセージは、農作業で少し疲れた身体にすーっと染み渡り、本当に大きな心の支えとなりました。 トラブルから学んだ「丁寧に向き合うこと」の尊さ...
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熊本地震復興支援への寄付完了
イランカラㇷ゚テ！（アイヌの言葉で「こんにちは！」 好きな焼きそばの麺は太麺です。麺だけ最初にしっかり焼いておくのがマイ流儀の研修生Hataです。いつもご愛読ありがとうございます。 【ご報告と感謝】熊本地震復興支援への寄付完了とお礼 先日お知らせいたしました、熊本地震被災地への復興支援の取り組みにつきまして、大切なご報告と感謝をお伝えさせていただきます。 皆様にあたたかい想いとともにお買い上げいただきましたブランドハスカップ「あつまみらい」の売上より経費を差し引いた【24,752円】を、本日、日本赤十字社（熊本地震災害義援金）へ無事に寄付（振込）いたしました。 --- 私自身、かつて阪神・淡路大震災で被災した経験があります。突然日常が奪われる恐怖や途方に暮れる感覚は今でも忘れることができず、全国で大きな震災が起こるたびに「自分にも何かできることはないだろうか」という強い思いに駆られてきました。 これから農家として本格的に歩みを進めていく中で、自分一人でできる寄付としてはほんのわずかなものだったかもしれません。 それでも、私たちが丹精込めて育てたハスカップを選んでくださった皆様と一緒に、こうして被災地へあたたかい支援の輪を届けることができたことを、本当に嬉しく、心から感謝しております。 ご協力いただいた皆様、本当にありがとうございました。 被災された皆様が一日も早く穏やかな日常を取り戻せるよう、これからも北海道の地より心よりお祈り申し上げます。 農園情報は随時、InstagramやLINE公式アカウントで発信。 ぜひ、私たちのInstagramをフォローしていただいたり、LINE公式アカウントとお友達になってください！ ↓↓↓↓Instagramはコチラから↓↓↓↓ 農園情報 https://www.instagram.com/hatashima_haskap_farm/ カフェ情報 https://www.instagram.com/risu_kamado_honeyberry/ ↓↓↓↓公式LINEはコチラから↓↓↓↓ https://lin.ee/sIZGNW4 今回も、最後までお読みいただき、ありがとうございました。 スイ ウヌカラアン ロー！（アイヌの言葉で「またお会いしましょう！」
熊本地震復興支援への寄付完了
イランカラㇷ゚テ！（アイヌの言葉で「こんにちは！」 好きな焼きそばの麺は太麺です。麺だけ最初にしっかり焼いておくのがマイ流儀の研修生Hataです。いつもご愛読ありがとうございます。 【ご報告と感謝】熊本地震復興支援への寄付完了とお礼 先日お知らせいたしました、熊本地震被災地への復興支援の取り組みにつきまして、大切なご報告と感謝をお伝えさせていただきます。 皆様にあたたかい想いとともにお買い上げいただきましたブランドハスカップ「あつまみらい」の売上より経費を差し引いた【24,752円】を、本日、日本赤十字社（熊本地震災害義援金）へ無事に寄付（振込）いたしました。 --- 私自身、かつて阪神・淡路大震災で被災した経験があります。突然日常が奪われる恐怖や途方に暮れる感覚は今でも忘れることができず、全国で大きな震災が起こるたびに「自分にも何かできることはないだろうか」という強い思いに駆られてきました。 これから農家として本格的に歩みを進めていく中で、自分一人でできる寄付としてはほんのわずかなものだったかもしれません。 それでも、私たちが丹精込めて育てたハスカップを選んでくださった皆様と一緒に、こうして被災地へあたたかい支援の輪を届けることができたことを、本当に嬉しく、心から感謝しております。 ご協力いただいた皆様、本当にありがとうございました。 被災された皆様が一日も早く穏やかな日常を取り戻せるよう、これからも北海道の地より心よりお祈り申し上げます。 農園情報は随時、InstagramやLINE公式アカウントで発信。 ぜひ、私たちのInstagramをフォローしていただいたり、LINE公式アカウントとお友達になってください！ ↓↓↓↓Instagramはコチラから↓↓↓↓ 農園情報 https://www.instagram.com/hatashima_haskap_farm/ カフェ情報 https://www.instagram.com/risu_kamado_honeyberry/ ↓↓↓↓公式LINEはコチラから↓↓↓↓ https://lin.ee/sIZGNW4 今回も、最後までお読みいただき、ありがとうございました。 スイ ウヌカラアン ロー！（アイヌの言葉で「またお会いしましょう！」
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ツル草との戦い
イランカラㇷ゚テ！（アイヌの言葉で「こんにちは！」 好きな夏野菜の食べ方は、焼き野菜です。たっぷりのオリーブオイルで、焦げ目をしっかりつけた野菜たちを塩で食べるにハマっている研修生Hataです。いつもご愛読ありがとうございます。 【農園の日常】ハスカップに絡みつくツル草との戦い｜健やかな成長を守るために こんにちは！畑嶋ハスカップ農園のたかさんです。 夏が深まるにつれ、農園ではハスカップの木々に生命力あふれる緑が茂っています。 しかし、元気よく育っているのはハスカップだけではありません。 今回は、この時期にとても厄介な「蔓（ツル）草」のお手入れについてお話しします。 見た目は可憐、でもハスカップにとっては大敵？ 農園を巡っていると、ハスカップの木に巻きつくように生えているアサガオに似たツル性の草（ヒルガオなど）が目につきます。 淡いピンクや白い花を咲かせていて、一見すると可憐で綺麗に見えるのですが……実はハスカップにとっては大きな試練です。 このツル草は、ハスカップの枝や葉にぎゅっと巻きつき、あっという間に木全体を覆い尽くしてしまいます。 木が覆われてしまうと、ハスカップにとって一番大切な「日光を浴びて光合成をし、栄養を蓄える」というプロセスが邪魔されてしまうのです。 さらに、種や地下茎からどんどん繁殖していくため、放置しておくと農園中に広がってしまいます。 ひとつひとつ、手作業で丁寧に ハスカップたちが来年も健やかに育ち、美味しい実をつけてくれるように、今回は一株ずつツルをほどきながら丁寧に手作業で取り除きました。 絡まったツルを優しくほどいていくと、隠れていたハスカップの枝葉がパッと日の光を浴びて、どこか嬉しそうに見えます。 とりあえず目立つツルはすっきりと取り終えましたが、根元の方にはこれから伸びてきそうなツルがまだ潜んでいます。 「一度取ったら終わり」ではなく、これからもこまめに見守りながら手入れを続けていく予定です。 地道で根気のいる作業ですが、ハスカップの成長を間近で感じられる大切な時間でもあります。 支援商品「あつまみらい」残りあと1つになりました！ 最後にお知らせです。 被災地支援商品としてお届けしているブランド品種「あつまみらい」ですが、皆様の温かいご協力のおかげで、残りあと1つとなりました！ リール動画はこちら。 農園情報は随時、InstagramやLINE公式アカウントで発信。 ぜひ、私たちのInstagramをフォローしていただいたり、LINE公式アカウントとお友達になってください！ ↓↓↓↓Instagramはコチラから↓↓↓↓ 農園情報 https://www.instagram.com/hatashima_haskap_farm/ カフェ情報 https://www.instagram.com/risu_kamado_honeyberry/ ↓↓↓↓公式LINEはコチラから↓↓↓↓ https://lin.ee/sIZGNW4...
ツル草との戦い
イランカラㇷ゚テ！（アイヌの言葉で「こんにちは！」 好きな夏野菜の食べ方は、焼き野菜です。たっぷりのオリーブオイルで、焦げ目をしっかりつけた野菜たちを塩で食べるにハマっている研修生Hataです。いつもご愛読ありがとうございます。 【農園の日常】ハスカップに絡みつくツル草との戦い｜健やかな成長を守るために こんにちは！畑嶋ハスカップ農園のたかさんです。 夏が深まるにつれ、農園ではハスカップの木々に生命力あふれる緑が茂っています。 しかし、元気よく育っているのはハスカップだけではありません。 今回は、この時期にとても厄介な「蔓（ツル）草」のお手入れについてお話しします。 見た目は可憐、でもハスカップにとっては大敵？ 農園を巡っていると、ハスカップの木に巻きつくように生えているアサガオに似たツル性の草（ヒルガオなど）が目につきます。 淡いピンクや白い花を咲かせていて、一見すると可憐で綺麗に見えるのですが……実はハスカップにとっては大きな試練です。 このツル草は、ハスカップの枝や葉にぎゅっと巻きつき、あっという間に木全体を覆い尽くしてしまいます。 木が覆われてしまうと、ハスカップにとって一番大切な「日光を浴びて光合成をし、栄養を蓄える」というプロセスが邪魔されてしまうのです。 さらに、種や地下茎からどんどん繁殖していくため、放置しておくと農園中に広がってしまいます。 ひとつひとつ、手作業で丁寧に ハスカップたちが来年も健やかに育ち、美味しい実をつけてくれるように、今回は一株ずつツルをほどきながら丁寧に手作業で取り除きました。 絡まったツルを優しくほどいていくと、隠れていたハスカップの枝葉がパッと日の光を浴びて、どこか嬉しそうに見えます。 とりあえず目立つツルはすっきりと取り終えましたが、根元の方にはこれから伸びてきそうなツルがまだ潜んでいます。 「一度取ったら終わり」ではなく、これからもこまめに見守りながら手入れを続けていく予定です。 地道で根気のいる作業ですが、ハスカップの成長を間近で感じられる大切な時間でもあります。 支援商品「あつまみらい」残りあと1つになりました！ 最後にお知らせです。 被災地支援商品としてお届けしているブランド品種「あつまみらい」ですが、皆様の温かいご協力のおかげで、残りあと1つとなりました！ リール動画はこちら。 農園情報は随時、InstagramやLINE公式アカウントで発信。 ぜひ、私たちのInstagramをフォローしていただいたり、LINE公式アカウントとお友達になってください！ ↓↓↓↓Instagramはコチラから↓↓↓↓ 農園情報 https://www.instagram.com/hatashima_haskap_farm/ カフェ情報 https://www.instagram.com/risu_kamado_honeyberry/ ↓↓↓↓公式LINEはコチラから↓↓↓↓ https://lin.ee/sIZGNW4...
