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りす と かまど と ハニーベリー と
爽やかな酸味と深いコクのある果実、手仕事のぬくもりと美味しさをあなたのもとへ
2026プレミアムハスカップ・コレクション（大粒厳選・限定果実）
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クラシック フィールドブレンド 1kg（北海道厚真町・畑嶋ハスカップ農園産 / 冷凍）
通常価格 ¥4,550 JPY通常価格単価 あたり -
ブランド品種 ゆうしげ 1kg（北海道厚真町・畑嶋ハスカップ農園産 / 冷凍）
通常価格 ¥5,550 JPY通常価格単価 あたり -
ブランド品種 あつまみらい 1kg（北海道厚真町・畑嶋ハスカップ農園産 / 冷凍）
通常価格 ¥5,550 JPY通常価格単価 あたり -
ハスカップ2種食べ比べセット 1kg（あつまみらい・ゆうしげ 各500g（冷凍）/ 北海道厚真町・畑嶋ハスカップ農園産）
通常価格 ¥5,550 JPY通常価格単価 あたり -
ハスカップギフト 600g（冷凍・選べる3つの味わい・2種セレクト / 北海道厚真町・畑嶋ハスカップ農園産）
通常価格 ¥4,800 JPYから通常価格単価 あたり -
朝摘み生ハスカップ・あつまみらい 640g（80g×8パック / 北海道厚真町・畑嶋ハスカップ農園産）
通常価格 ¥4,350 JPY通常価格単価 あたり
【開園情報】
りすの宝箱からあなたへ 🐿️🫐
りすが木の実を集めるように、私たちも自然の恵みを大切に育て、かまどの火のように、手仕事の温もりを込めてお届けします。
北海道の短い夏にひっそりと実るハスカップ。爽やかな酸味と深いコクは、自然が育んだ特別な味わいです。
一粒ずつ丁寧に手摘みし、新鮮なまま冷凍。ジャムやスイーツにしても、そのフレッシュな風味が広がります。
北海道の恵みを、ぜひご自宅で。そして、大切な人への贈り物にどうぞ。
畑嶋ハスカップ農園
農園主の畑嶋昭（はたしまあきら）は、88歳になった今も現役のハスカップファーマー。
毎日農園に足を運び、1本1本のハスカップの木を大切に育てています。剪定・土づくり・・・
ログカフェ建設中
26年秋オープン予定
北海道厚真町ルーラルビレッジ内にログハウスを建設中。
約1年をかけて、ゆっくり、じっくりログハウスの内装工事を楽しんでします。
私たちのDIYは時々ブログにも書いていますので、ぜひご覧ください。
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ハニーベリー☆ハスカップ ブログ
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ハスカップ収穫の舞台裏
イランカラㇷ゚テ！（アイヌの言葉で「こんにちは！」 生ハスカップの発送作業を終え、ほっとしている研修生Hataです。 いつもご愛読ありがとうございます。 【ハスカップ収穫の舞台裏】手作業の10倍早い？試行錯誤から生まれた「相棒」をご紹介します 現在、私たちは農園とログカフェの準備を進めていますが、今の季節といえば、なんといってもハスカップの収穫期です！ ひとつひとつ手で摘むハスカップには愛着が湧くものですが、広大な畑を前にすると「もっと心地よく、効率的に収穫できる方法はないだろうか？」と考えることもあります。 そこで今日は、去年から試行錯誤を重ねて開発している、「機械採り」の実験の様子をご紹介します。 動画はこちら。 仕組みはシンプル、だけど効果は驚くほど 「機械採り」というと、なんだか大きなコンバインのようなものを想像されるかもしれませんが、我が家の仕組みはとてもシンプルです。 手順はこれだけ。 樹の下に専用の受け止めカートをセットする 枝をやさしく震わせて、熟した実を落とす ただそれだけの仕組みなのですが、これが驚くほどのパワーを発揮してくれました。 手収穫の「10倍」のスピード感 今回は、畑の隅にある30本弱の樹でテストを行いました。 あまり実がなっていない樹が多かったのですが、かかった時間はわずか2時間半。 あっという間に、およそ20キロものハスカップを収穫することができました！ 手でひとつずつ摘むのに比べると、なんと10倍近く早いスピードです。 ちなみに、実がたくさんなっている樹でも、作業にかかる時間はほとんど変わりません。ポロポロと小気味よくカートに集まっていく様子は、見ていて本当にワクワクします。 スピードアップがもたらす「本当のメリット」 実は、この機械採り。 「収穫の時間が短くなる」ということもさることながら、ハスカップの管理作業にとっても嬉しいメリットが隠されています。 ……と、その気になる続きのお話は、また次回のブログでじっくりとお伝えさせてくださいね。 小さな声を添えて：観光農園も「ぼちぼち」やってます 効率化のお話をしましたが、私たちは「自分の手でひと粒ずつ摘む楽しさ」や「畑で過ごすのんびりした時間」も同じくらい大切にしています。 そのため、観光農園の方も変わらず「ぼちぼち」と、のんびり営業しております。 「機械のスピード感もすごいけど、やっぱり自分で摘み取ってみたい！」 「初夏の厚真町の空気を感じながら、リフレッシュしたい」 そんな方は、ぜひお気軽に畑へ遊びにいらしてくださいね。皆さまとお会いできるのを、ハスカップたちと一緒に楽しみに待っています。...
ハスカップ収穫の舞台裏
イランカラㇷ゚テ！（アイヌの言葉で「こんにちは！」 生ハスカップの発送作業を終え、ほっとしている研修生Hataです。 いつもご愛読ありがとうございます。 【ハスカップ収穫の舞台裏】手作業の10倍早い？試行錯誤から生まれた「相棒」をご紹介します 現在、私たちは農園とログカフェの準備を進めていますが、今の季節といえば、なんといってもハスカップの収穫期です！ ひとつひとつ手で摘むハスカップには愛着が湧くものですが、広大な畑を前にすると「もっと心地よく、効率的に収穫できる方法はないだろうか？」と考えることもあります。 そこで今日は、去年から試行錯誤を重ねて開発している、「機械採り」の実験の様子をご紹介します。 動画はこちら。 仕組みはシンプル、だけど効果は驚くほど 「機械採り」というと、なんだか大きなコンバインのようなものを想像されるかもしれませんが、我が家の仕組みはとてもシンプルです。 手順はこれだけ。 樹の下に専用の受け止めカートをセットする 枝をやさしく震わせて、熟した実を落とす ただそれだけの仕組みなのですが、これが驚くほどのパワーを発揮してくれました。 手収穫の「10倍」のスピード感 今回は、畑の隅にある30本弱の樹でテストを行いました。 あまり実がなっていない樹が多かったのですが、かかった時間はわずか2時間半。 あっという間に、およそ20キロものハスカップを収穫することができました！ 手でひとつずつ摘むのに比べると、なんと10倍近く早いスピードです。 ちなみに、実がたくさんなっている樹でも、作業にかかる時間はほとんど変わりません。ポロポロと小気味よくカートに集まっていく様子は、見ていて本当にワクワクします。 スピードアップがもたらす「本当のメリット」 実は、この機械採り。 「収穫の時間が短くなる」ということもさることながら、ハスカップの管理作業にとっても嬉しいメリットが隠されています。 ……と、その気になる続きのお話は、また次回のブログでじっくりとお伝えさせてくださいね。 小さな声を添えて：観光農園も「ぼちぼち」やってます 効率化のお話をしましたが、私たちは「自分の手でひと粒ずつ摘む楽しさ」や「畑で過ごすのんびりした時間」も同じくらい大切にしています。 そのため、観光農園の方も変わらず「ぼちぼち」と、のんびり営業しております。 「機械のスピード感もすごいけど、やっぱり自分で摘み取ってみたい！」 「初夏の厚真町の空気を感じながら、リフレッシュしたい」 そんな方は、ぜひお気軽に畑へ遊びにいらしてくださいね。皆さまとお会いできるのを、ハスカップたちと一緒に楽しみに待っています。...
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去年の今日はオープン日
イランカラㇷ゚テ！（アイヌの言葉で「こんにちは！」 ハスカップシーズンは、朝のルーティンに全く取り組めていない研修生Hataです。 いつもご愛読ありがとうございます。 去年の今日はオープン日。ハスカップの「宝探し」と、お昼休みの相棒。 今日、6月30日は、私にとって少し特別な日付です。 実は、昨シーズン（去年の夏）はこの「6月30日」こそが、ハスカップ狩りのオープン初日でした。 それが今年は、5日も早くシーズンをスタート。 自然が相手の仕事ですから、毎年スケジュールは変わるものですが、今年は季節が駆け足で進んでいるのを感じます。 早く始まった分、実が熟すのも早く、早くも今シーズンの終わりが近づいてきました。 宝探しのような、ハスカップ狩り 今の時期は、木を見上げればすぐに大粒の実が鈴なり……という状態ではありません。 でも、少しだけ視線を変えて、葉っぱの陰をそっと覗き込んでみてください。 そこには、まだまだ美味しく育った青紫の実が静かに隠れています。 「あ、ここにあった！」 「こっちの木には、まだたくさんついてるよ」 そんな風に、まるで宝探しをするような気持ちで、じっくりと楽しんでいただけたら嬉しいです。一粒ずつ見つけたときの喜びは、また格別ですよ。 お昼休みの愛おしい日課 農園での作業の合間、私にとって最高のリフレッシュになるのが「お昼休み」です。 日課は、我が家の看板犬、しば犬の「おと」と一緒に畑の周りの田んぼ道をのんびりとお散歩すること。 青空の下、トコトコと嬉しそうに前を歩くおとの後ろ姿を見ているだけで、午前中の疲れもすうっと吹き飛んでいきます。 おとはいつも、農園の小屋で静かに待っていてくれます。 お客さんが来ると上手に相手をしてくれたり、時にはちゃっかりご飯をおねだりしてみたり（笑）。本当に賢くて、愛らしい、私にとって大切な相棒です。 明日からは7月 いよいよ明日から7月が始まりますね。 ハスカップの実は少なくなってきていますが、実があるうちはもうしばらく開園を続けています。 宝探しのようなハスカップ狩りと、のんびり過ごす夏の空気、そして看板犬のおとに、ぜひ会いに来てくださいね。畑でお待ちしています。 農園情報は随時、InstagramやLINE公式アカウントで発信。 ぜひ、私たちのInstagramをフォローしていただいたり、LINE公式アカウントとお友達になってください！ ↓↓↓↓Instagramはコチラから↓↓↓↓ 農園情報 https://www.instagram.com/hatashima_haskap_farm/...
去年の今日はオープン日
イランカラㇷ゚テ！（アイヌの言葉で「こんにちは！」 ハスカップシーズンは、朝のルーティンに全く取り組めていない研修生Hataです。 いつもご愛読ありがとうございます。 去年の今日はオープン日。ハスカップの「宝探し」と、お昼休みの相棒。 今日、6月30日は、私にとって少し特別な日付です。 実は、昨シーズン（去年の夏）はこの「6月30日」こそが、ハスカップ狩りのオープン初日でした。 それが今年は、5日も早くシーズンをスタート。 自然が相手の仕事ですから、毎年スケジュールは変わるものですが、今年は季節が駆け足で進んでいるのを感じます。 早く始まった分、実が熟すのも早く、早くも今シーズンの終わりが近づいてきました。 宝探しのような、ハスカップ狩り 今の時期は、木を見上げればすぐに大粒の実が鈴なり……という状態ではありません。 でも、少しだけ視線を変えて、葉っぱの陰をそっと覗き込んでみてください。 そこには、まだまだ美味しく育った青紫の実が静かに隠れています。 「あ、ここにあった！」 「こっちの木には、まだたくさんついてるよ」 そんな風に、まるで宝探しをするような気持ちで、じっくりと楽しんでいただけたら嬉しいです。一粒ずつ見つけたときの喜びは、また格別ですよ。 お昼休みの愛おしい日課 農園での作業の合間、私にとって最高のリフレッシュになるのが「お昼休み」です。 日課は、我が家の看板犬、しば犬の「おと」と一緒に畑の周りの田んぼ道をのんびりとお散歩すること。 青空の下、トコトコと嬉しそうに前を歩くおとの後ろ姿を見ているだけで、午前中の疲れもすうっと吹き飛んでいきます。 おとはいつも、農園の小屋で静かに待っていてくれます。 お客さんが来ると上手に相手をしてくれたり、時にはちゃっかりご飯をおねだりしてみたり（笑）。本当に賢くて、愛らしい、私にとって大切な相棒です。 明日からは7月 いよいよ明日から7月が始まりますね。 ハスカップの実は少なくなってきていますが、実があるうちはもうしばらく開園を続けています。 宝探しのようなハスカップ狩りと、のんびり過ごす夏の空気、そして看板犬のおとに、ぜひ会いに来てくださいね。畑でお待ちしています。 農園情報は随時、InstagramやLINE公式アカウントで発信。 ぜひ、私たちのInstagramをフォローしていただいたり、LINE公式アカウントとお友達になってください！ ↓↓↓↓Instagramはコチラから↓↓↓↓ 農園情報 https://www.instagram.com/hatashima_haskap_farm/...
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「休園」、とりやめます！
イランカラㇷ゚テ！（アイヌの言葉で「こんにちは！」 農園に行く時間が早くなり、朝のコーヒータイムが楽しめない研修生Hataです。 いつもご愛読ありがとうございます。 今日は、みなさんに「大切なお知らせ」があります。 先日、SNSで「6月30日で一旦、今シーズンの開園を終了（休園）します」とお伝えしていました。楽しみにされていた方には本当に心苦しい気持ちでいっぱいだったのですが…… 実は、とっても嬉しい状況の変化があり、一時休園を取りやめて、7月からもこのまましばらく開園を続けることになりました！ 「えっ、どうして？」と思われますよね。 実は、2つの優しい奇跡が重なったからなんです。 1. スタッフみんなの、ものすごい頑張り ひとつ目は、ありがたいことにたくさんいただいていた「注文品」のご用意。 これを農園のスタッフみんなが本当に一生懸命、心を込めて頑張ってくれて、なんとかお届けの目処が立ちそうになったんです。みんなの底力には、感謝しかありません。 2. ハスカップたちが、1週間で大変身！ ふたつ目は、自然からの嬉しいギフトです。 オープン初日の頃は、まだ少し時期が早くて「青くて採れないな、まだ熟していないな」と見送っていた畑のハスカップたち。あれから1週間ほどが経ち、今、とっても良い感じに実ってきてくれたんです！ こちらの最新のリール動画を見てみてください。 （青空の下、たくさんの可愛いブルーの実をつけてくれている様子が伝わるかと思います👇） ▶️ 畑嶋ハスカップ農園の最新リール動画はこちら 一度はあきらめかけた今シーズンの後半戦ですが、「これなら、もう一度みなさんにハスカップ狩りを思いきり楽しんでもらえる！」と確信し、開園続行を決めました。 ✨ さらに、もうひとつ耳よりなお知らせ スタッフが手摘みしたハスカップですが、注文分のほかに「ほんの少しだけ余裕」ができました。 そのため、農園へお越しいただいた方に、若干量ですがその場でお分け（販売）することができます！ 「自分で摘む時間はないけれど、ハスカップが欲しい！」という方は、ぜひお気軽にスタッフへ声をかけてくださいね。 📅 お越しいただくみなさまへのお願い 7月からも続けてみなさんをお迎えできるのが、今からとても楽しみです。 とはいえ、ハスカップの全体の残り自体は確実に減ってきています。そのため、「今週末にどれくらい実が残っているか」は、直前の状況次第となりそうです……！...
「休園」、とりやめます！
イランカラㇷ゚テ！（アイヌの言葉で「こんにちは！」 農園に行く時間が早くなり、朝のコーヒータイムが楽しめない研修生Hataです。 いつもご愛読ありがとうございます。 今日は、みなさんに「大切なお知らせ」があります。 先日、SNSで「6月30日で一旦、今シーズンの開園を終了（休園）します」とお伝えしていました。楽しみにされていた方には本当に心苦しい気持ちでいっぱいだったのですが…… 実は、とっても嬉しい状況の変化があり、一時休園を取りやめて、7月からもこのまましばらく開園を続けることになりました！ 「えっ、どうして？」と思われますよね。 実は、2つの優しい奇跡が重なったからなんです。 1. スタッフみんなの、ものすごい頑張り ひとつ目は、ありがたいことにたくさんいただいていた「注文品」のご用意。 これを農園のスタッフみんなが本当に一生懸命、心を込めて頑張ってくれて、なんとかお届けの目処が立ちそうになったんです。みんなの底力には、感謝しかありません。 2. ハスカップたちが、1週間で大変身！ ふたつ目は、自然からの嬉しいギフトです。 オープン初日の頃は、まだ少し時期が早くて「青くて採れないな、まだ熟していないな」と見送っていた畑のハスカップたち。あれから1週間ほどが経ち、今、とっても良い感じに実ってきてくれたんです！ こちらの最新のリール動画を見てみてください。 （青空の下、たくさんの可愛いブルーの実をつけてくれている様子が伝わるかと思います👇） ▶️ 畑嶋ハスカップ農園の最新リール動画はこちら 一度はあきらめかけた今シーズンの後半戦ですが、「これなら、もう一度みなさんにハスカップ狩りを思いきり楽しんでもらえる！」と確信し、開園続行を決めました。 ✨ さらに、もうひとつ耳よりなお知らせ スタッフが手摘みしたハスカップですが、注文分のほかに「ほんの少しだけ余裕」ができました。 そのため、農園へお越しいただいた方に、若干量ですがその場でお分け（販売）することができます！ 「自分で摘む時間はないけれど、ハスカップが欲しい！」という方は、ぜひお気軽にスタッフへ声をかけてくださいね。 📅 お越しいただくみなさまへのお願い 7月からも続けてみなさんをお迎えできるのが、今からとても楽しみです。 とはいえ、ハスカップの全体の残り自体は確実に減ってきています。そのため、「今週末にどれくらい実が残っているか」は、直前の状況次第となりそうです……！...
