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りす と かまど と ハニーベリー と
爽やかな酸味と深いコクのある果実、手仕事のぬくもりと美味しさをあなたのもとへ
2026 プレミアム冷凍ハスカップ・コレクション(手摘み・大粒厳選)
一年に一度、北海道厚真町の太陽をいっぱいに浴びて実る至宝・ハスカップ。
畑嶋ハスカップ農園では、熟練の目利きで熟度を見極めた大粒の実だけを丁寧に手摘みし、鮮度と栄養をそのまま急速冷凍でお届けしています。
今シーズンは、89歳の畑嶋昭が経営者としてお届けする最後の、長年かけてこの地に根付かせた伝統の味。そして私、畑山貴英がその志を受け継ぎ、未来へ繋いでいく、農園にとって生涯一度きりの「特別な夏」となりました。
今季の再販では、厚真町でしか栽培されていない非常に希少な二大ブランド品種「あつまみらい」「ゆうしげ」、そして贅沢な「2種食べ比べセット」の3ラインナップをご用意いたしました。
毎朝のヨーグルトや朝食をパッと華やかに彩る、北の大地からの「本物のひと粒」をどうぞ心ゆくまでご堪能ください。
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ブランド品種 ゆうしげ 1kg(北海道厚真町・畑嶋ハスカップ農園産 / 冷凍)
通常価格 ¥5,550 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥5,550 JPY売り切れ -
【被災地支援対象】ブランド品種 あつまみらい 1kg(北海道厚真町・畑嶋ハスカップ農園産 / 冷凍)
通常価格 ¥5,550 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥5,550 JPY -
ハスカップ2種食べ比べセット 1kg(あつまみらい・ゆうしげ 各500g(冷凍)/ 北海道厚真町・畑嶋ハスカップ農園産)
通常価格 ¥5,550 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥5,550 JPY売り切れ
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【2026年シーズン ハスカップ狩り終了のお知らせ】
「でっか!」「甘い!」 今年もたくさんの笑顔と歓声が響いたハスカップの季節が、無事に幕を閉じました。
今季の観光農園の営業はすべて終了いたしましたが、畑の瑞々しい空気感や、みなさまと過ごした愛おしい夏の思い出をぎゅっと詰め込んだ紹介動画をここに残しておきます。
遠くから応援してくださった皆様も、足を運んでくださった皆様も、本当にありがとうございました。また次の季節に、この畑でお会いできるのを楽しみにしております。
「笑顔とはじける、ハスカップの夏。また次の季節まで。」
公式テーマ曲が完成しました!
手作りしませんか?ハスカップジャム&シロップ
りすの宝箱からあなたへ 🐿️🫐
りすが木の実を集めるように、私たちも自然の恵みを大切に育て、かまどの火のように、手仕事の温もりを込めてお届けします。
北海道の短い夏にひっそりと実るハスカップ。爽やかな酸味と深いコクは、自然が育んだ特別な味わいです。
一粒ずつ丁寧に手摘みし、新鮮なまま冷凍。ジャムやスイーツにしても、そのフレッシュな風味が広がります。
北海道の恵みを、ぜひご自宅で。そして、大切な人への贈り物にどうぞ。
畑嶋ハスカップ農園
農園主の畑嶋昭(はたしまあきら)は、88歳になった今も現役のハスカップファーマー。
毎日農園に足を運び、1本1本のハスカップの木を大切に育てています。剪定・土づくり・・・
ログカフェ建設中
27年2月オープン予定
北海道厚真町ルーラルビレッジ内にログハウスを建設中。
約1年をかけて、ゆっくり、じっくりログハウスの内装工事を楽しんでします。
私たちのDIYは時々ブログにも書いていますので、ぜひご覧ください。
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ハニーベリー☆ハスカップ ブログ
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ツル草との戦い
イランカラㇷ゚テ!(アイヌの言葉で「こんにちは!」 好きな夏野菜の食べ方は、焼き野菜です。たっぷりのオリーブオイルで、焦げ目をしっかりつけた野菜たちを塩で食べるにハマっている研修生Hataです。いつもご愛読ありがとうございます。 【農園の日常】ハスカップに絡みつくツル草との戦い|健やかな成長を守るために こんにちは!畑嶋ハスカップ農園のたかさんです。 夏が深まるにつれ、農園ではハスカップの木々に生命力あふれる緑が茂っています。 しかし、元気よく育っているのはハスカップだけではありません。 今回は、この時期にとても厄介な「蔓(ツル)草」のお手入れについてお話しします。 見た目は可憐、でもハスカップにとっては大敵? 農園を巡っていると、ハスカップの木に巻きつくように生えているアサガオに似たツル性の草(ヒルガオなど)が目につきます。 淡いピンクや白い花を咲かせていて、一見すると可憐で綺麗に見えるのですが……実はハスカップにとっては大きな試練です。 このツル草は、ハスカップの枝や葉にぎゅっと巻きつき、あっという間に木全体を覆い尽くしてしまいます。 木が覆われてしまうと、ハスカップにとって一番大切な「日光を浴びて光合成をし、栄養を蓄える」というプロセスが邪魔されてしまうのです。 さらに、種や地下茎からどんどん繁殖していくため、放置しておくと農園中に広がってしまいます。 ひとつひとつ、手作業で丁寧に ハスカップたちが来年も健やかに育ち、美味しい実をつけてくれるように、今回は一株ずつツルをほどきながら丁寧に手作業で取り除きました。 絡まったツルを優しくほどいていくと、隠れていたハスカップの枝葉がパッと日の光を浴びて、どこか嬉しそうに見えます。 とりあえず目立つツルはすっきりと取り終えましたが、根元の方にはこれから伸びてきそうなツルがまだ潜んでいます。 「一度取ったら終わり」ではなく、これからもこまめに見守りながら手入れを続けていく予定です。 地道で根気のいる作業ですが、ハスカップの成長を間近で感じられる大切な時間でもあります。 支援商品「あつまみらい」残りあと1つになりました! 最後にお知らせです。 被災地支援商品としてお届けしているブランド品種「あつまみらい」ですが、皆様の温かいご協力のおかげで、残りあと1つとなりました! リール動画はこちら。 農園情報は随時、InstagramやLINE公式アカウントで発信。 ぜひ、私たちのInstagramをフォローしていただいたり、LINE公式アカウントとお友達になってください! ↓↓↓↓Instagramはコチラから↓↓↓↓ 農園情報 https://www.instagram.com/hatashima_haskap_farm/ カフェ情報 https://www.instagram.com/risu_kamado_honeyberry/ ↓↓↓↓公式LINEはコチラから↓↓↓↓ https://lin.ee/sIZGNW4...
ツル草との戦い
イランカラㇷ゚テ!(アイヌの言葉で「こんにちは!」 好きな夏野菜の食べ方は、焼き野菜です。たっぷりのオリーブオイルで、焦げ目をしっかりつけた野菜たちを塩で食べるにハマっている研修生Hataです。いつもご愛読ありがとうございます。 【農園の日常】ハスカップに絡みつくツル草との戦い|健やかな成長を守るために こんにちは!畑嶋ハスカップ農園のたかさんです。 夏が深まるにつれ、農園ではハスカップの木々に生命力あふれる緑が茂っています。 しかし、元気よく育っているのはハスカップだけではありません。 今回は、この時期にとても厄介な「蔓(ツル)草」のお手入れについてお話しします。 見た目は可憐、でもハスカップにとっては大敵? 農園を巡っていると、ハスカップの木に巻きつくように生えているアサガオに似たツル性の草(ヒルガオなど)が目につきます。 淡いピンクや白い花を咲かせていて、一見すると可憐で綺麗に見えるのですが……実はハスカップにとっては大きな試練です。 このツル草は、ハスカップの枝や葉にぎゅっと巻きつき、あっという間に木全体を覆い尽くしてしまいます。 木が覆われてしまうと、ハスカップにとって一番大切な「日光を浴びて光合成をし、栄養を蓄える」というプロセスが邪魔されてしまうのです。 さらに、種や地下茎からどんどん繁殖していくため、放置しておくと農園中に広がってしまいます。 ひとつひとつ、手作業で丁寧に ハスカップたちが来年も健やかに育ち、美味しい実をつけてくれるように、今回は一株ずつツルをほどきながら丁寧に手作業で取り除きました。 絡まったツルを優しくほどいていくと、隠れていたハスカップの枝葉がパッと日の光を浴びて、どこか嬉しそうに見えます。 とりあえず目立つツルはすっきりと取り終えましたが、根元の方にはこれから伸びてきそうなツルがまだ潜んでいます。 「一度取ったら終わり」ではなく、これからもこまめに見守りながら手入れを続けていく予定です。 地道で根気のいる作業ですが、ハスカップの成長を間近で感じられる大切な時間でもあります。 支援商品「あつまみらい」残りあと1つになりました! 最後にお知らせです。 被災地支援商品としてお届けしているブランド品種「あつまみらい」ですが、皆様の温かいご協力のおかげで、残りあと1つとなりました! リール動画はこちら。 農園情報は随時、InstagramやLINE公式アカウントで発信。 ぜひ、私たちのInstagramをフォローしていただいたり、LINE公式アカウントとお友達になってください! ↓↓↓↓Instagramはコチラから↓↓↓↓ 農園情報 https://www.instagram.com/hatashima_haskap_farm/ カフェ情報 https://www.instagram.com/risu_kamado_honeyberry/ ↓↓↓↓公式LINEはコチラから↓↓↓↓ https://lin.ee/sIZGNW4...
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【食べることで、支援につなげませんか?】
イランカラㇷ゚テ!(アイヌの言葉で「こんにちは!」 好きな味噌汁はしじみ汁です。時間がない時は、インスタントのしじみ汁で済ませる研修生Hataです。いつもご愛読ありがとうございます。 【食べることで、支援につなげませんか?】ハスカップを通じた復興支援への想い このたびの熊本地震により被災された皆様に、心よりお見舞い申し上げます。不安な日々を過ごされている皆様の安全と、一日も早い復興を深くお祈り申し上げます。 実は私自身、かつて阪神・淡路大震災で被災した経験があります。突然日常が奪われるあの恐怖や途方に暮れる感覚は、今でも忘れることができません。だからこそ、全国で大きな震災が起こるたびに「自分にも何かできることはないだろうか」という強い思いに駆られます。 農家として歩みを進める中で、自分にできる寄付の額としては、ほんのわずかなものになってしまうかもしれません。それでも、私たちが大切に育てたハスカップを通じて、皆様と一緒に少しでもあたたかい支援を届けられたらと思い、今回の取り組みを決めました。 ■ 支援企画の概要について 現在、オンラインストアで販売しているブランドハスカップ「あつまみらい(冷凍1kg)」の今季残りの在庫分につきまして、売上から発送費等の経費を差し引いた額の全額を、日本赤十字社を通じて被災地へ寄付させていただきます。 美味しいハスカップをお届けすることで、皆様と一緒に支援の輪を熊本地震の被災地へ届けられたら嬉しいです。 今季の在庫がなくなり次第終了となります。ご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。 ※発送完了後、寄付の実施報告はブログやInstagramにて改めてご報告いたします。 ▼オンラインストアはこちらからhttps://risutokamado.com/ 農園情報は随時、InstagramやLINE公式アカウントで発信。 ぜひ、私たちのInstagramをフォローしていただいたり、LINE公式アカウントとお友達になってください! ↓↓↓↓Instagramはコチラから↓↓↓↓ 農園情報 https://www.instagram.com/hatashima_haskap_farm/ カフェ情報 https://www.instagram.com/risu_kamado_honeyberry/ ↓↓↓↓公式LINEはコチラから↓↓↓↓ https://lin.ee/sIZGNW4 今回も、最後までお読みいただき、ありがとうございました。 スイ ウヌカラアン ロー!(アイヌの言葉で「またお会いしましょう!」
【食べることで、支援につなげませんか?】
イランカラㇷ゚テ!(アイヌの言葉で「こんにちは!」 好きな味噌汁はしじみ汁です。時間がない時は、インスタントのしじみ汁で済ませる研修生Hataです。いつもご愛読ありがとうございます。 【食べることで、支援につなげませんか?】ハスカップを通じた復興支援への想い このたびの熊本地震により被災された皆様に、心よりお見舞い申し上げます。不安な日々を過ごされている皆様の安全と、一日も早い復興を深くお祈り申し上げます。 実は私自身、かつて阪神・淡路大震災で被災した経験があります。突然日常が奪われるあの恐怖や途方に暮れる感覚は、今でも忘れることができません。だからこそ、全国で大きな震災が起こるたびに「自分にも何かできることはないだろうか」という強い思いに駆られます。 農家として歩みを進める中で、自分にできる寄付の額としては、ほんのわずかなものになってしまうかもしれません。それでも、私たちが大切に育てたハスカップを通じて、皆様と一緒に少しでもあたたかい支援を届けられたらと思い、今回の取り組みを決めました。 ■ 支援企画の概要について 現在、オンラインストアで販売しているブランドハスカップ「あつまみらい(冷凍1kg)」の今季残りの在庫分につきまして、売上から発送費等の経費を差し引いた額の全額を、日本赤十字社を通じて被災地へ寄付させていただきます。 美味しいハスカップをお届けすることで、皆様と一緒に支援の輪を熊本地震の被災地へ届けられたら嬉しいです。 今季の在庫がなくなり次第終了となります。ご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。 ※発送完了後、寄付の実施報告はブログやInstagramにて改めてご報告いたします。 ▼オンラインストアはこちらからhttps://risutokamado.com/ 農園情報は随時、InstagramやLINE公式アカウントで発信。 ぜひ、私たちのInstagramをフォローしていただいたり、LINE公式アカウントとお友達になってください! ↓↓↓↓Instagramはコチラから↓↓↓↓ 農園情報 https://www.instagram.com/hatashima_haskap_farm/ カフェ情報 https://www.instagram.com/risu_kamado_honeyberry/ ↓↓↓↓公式LINEはコチラから↓↓↓↓ https://lin.ee/sIZGNW4 今回も、最後までお読みいただき、ありがとうございました。 スイ ウヌカラアン ロー!(アイヌの言葉で「またお会いしましょう!」
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Hey MASAO
イランカラㇷ゚テ!(アイヌの言葉で「こんにちは!」 ハスカップ畑に1本だけあるブルーベリーをアライグマと取り合っている研修生Hataです。いつもご愛読ありがとうございます。 夏空と草刈り機「Hey MASAO」。畑を整えながら、ハスカップの旬をお届けします 7月も半ばを過ぎ、北海道・厚真町にも本格的な夏がやってきました。 太陽の光をたっぷり浴びて、農園の緑も日ごとに濃くなっています。 この季節、畑で勢いを増すのが「雑草たち」です。 夏の草は青々として力強く、茎も少しかため。油断するとあっという間に伸びてしまうので、この時期の草刈りは大切な日課のひとつです。 今日活躍してくれたのは、頼もしい相棒。 乗用草刈機の「Hey MASAO(ヘイ マサオ)」です。お隣のおばあちゃんにお借りしています。 リール動画はこちら。 まるでマリオカート?相棒と一緒に風を切る 「Hey MASAO」に乗り込んでエンジンをかけると、いざ草刈りスタート。 ハンドルを握って緑の中を進んでいく感覚は、ちょっとしたアトラクションのよう。 「まるでマリオカートに乗っているみたいだな」なんて思いながら、心地よい風を感じて作業を進めています。 このマサオのすごいところは、前進はもちろん、バックしながらでもパワフルに草を刈ってくれるところ。 硬くなった夏の草も力強く刈り取ってくれるので、どんどん道が開けて、畑がすっきりと整っていく様子は爽快です。 乗用マシンで広範囲をぐんぐん刈り進めたあとは、株まわりなど細かな部分を刈払機で丁寧に仕上げていきます。 ハスカップの木々たちが、健やかに太陽の光と風を受けられるように。 一つひとつの手作業に心を込めながら、夏の畑を整えています。 【お知らせ】ハスカップ冷凍果実、追加販売中です 畑仕事の合間にも、全国の皆さまから嬉しいお声をいただいている「ハスカップ冷凍果実」。 おかげさまで多くの方にお届けできておりますが、このたび追加販売を開始いたしました! 一粒ひとつぶ、旬の熟し具合を見極めながら手作業で丁寧に収穫したハスカップ。 キュッと甘酸っぱい爽やかな風味が、ギュッと凝縮されています。 朝のヨーグルトに添えたり、スムージーにしたり。暑い夏のひんやりおやつにもぴったりです。 今回ご用意できた分も残りわずかとなっております。...
Hey MASAO
イランカラㇷ゚テ!(アイヌの言葉で「こんにちは!」 ハスカップ畑に1本だけあるブルーベリーをアライグマと取り合っている研修生Hataです。いつもご愛読ありがとうございます。 夏空と草刈り機「Hey MASAO」。畑を整えながら、ハスカップの旬をお届けします 7月も半ばを過ぎ、北海道・厚真町にも本格的な夏がやってきました。 太陽の光をたっぷり浴びて、農園の緑も日ごとに濃くなっています。 この季節、畑で勢いを増すのが「雑草たち」です。 夏の草は青々として力強く、茎も少しかため。油断するとあっという間に伸びてしまうので、この時期の草刈りは大切な日課のひとつです。 今日活躍してくれたのは、頼もしい相棒。 乗用草刈機の「Hey MASAO(ヘイ マサオ)」です。お隣のおばあちゃんにお借りしています。 リール動画はこちら。 まるでマリオカート?相棒と一緒に風を切る 「Hey MASAO」に乗り込んでエンジンをかけると、いざ草刈りスタート。 ハンドルを握って緑の中を進んでいく感覚は、ちょっとしたアトラクションのよう。 「まるでマリオカートに乗っているみたいだな」なんて思いながら、心地よい風を感じて作業を進めています。 このマサオのすごいところは、前進はもちろん、バックしながらでもパワフルに草を刈ってくれるところ。 硬くなった夏の草も力強く刈り取ってくれるので、どんどん道が開けて、畑がすっきりと整っていく様子は爽快です。 乗用マシンで広範囲をぐんぐん刈り進めたあとは、株まわりなど細かな部分を刈払機で丁寧に仕上げていきます。 ハスカップの木々たちが、健やかに太陽の光と風を受けられるように。 一つひとつの手作業に心を込めながら、夏の畑を整えています。 【お知らせ】ハスカップ冷凍果実、追加販売中です 畑仕事の合間にも、全国の皆さまから嬉しいお声をいただいている「ハスカップ冷凍果実」。 おかげさまで多くの方にお届けできておりますが、このたび追加販売を開始いたしました! 一粒ひとつぶ、旬の熟し具合を見極めながら手作業で丁寧に収穫したハスカップ。 キュッと甘酸っぱい爽やかな風味が、ギュッと凝縮されています。 朝のヨーグルトに添えたり、スムージーにしたり。暑い夏のひんやりおやつにもぴったりです。 今回ご用意できた分も残りわずかとなっております。...