オンラインショップ
りす と かまど と ハニーベリー と
爽やかな酸味と深いコクのある果実、手仕事のぬくもりと美味しさをあなたのもとへ
2026プレミアムハスカップ・コレクション（大粒厳選・限定果実）
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クラシック フィールドブレンド 1kg（北海道厚真町・畑嶋ハスカップ農園産 / 冷凍）
通常価格 ¥4,550 JPY通常価格単価 あたり -
ブランド品種 ゆうしげ 1kg（北海道厚真町・畑嶋ハスカップ農園産 / 冷凍）
通常価格 ¥5,550 JPY通常価格単価 あたり -
ブランド品種 あつまみらい 1kg（北海道厚真町・畑嶋ハスカップ農園産 / 冷凍）
通常価格 ¥5,550 JPY通常価格単価 あたり -
ハスカップ2種食べ比べセット 1kg（あつまみらい・ゆうしげ 各500g（冷凍）/ 北海道厚真町・畑嶋ハスカップ農園産）
通常価格 ¥5,550 JPY通常価格単価 あたり -
ハスカップギフト 600g（冷凍・選べる3つの味わい・2種セレクト / 北海道厚真町・畑嶋ハスカップ農園産）
通常価格 ¥4,800 JPYから通常価格単価 あたり -
朝摘み生ハスカップ・あつまみらい 640g（80g×8パック / 北海道厚真町・畑嶋ハスカップ農園産）
通常価格 ¥4,350 JPY通常価格単価 あたり
【開園情報】
りすの宝箱からあなたへ 🐿️🫐
りすが木の実を集めるように、私たちも自然の恵みを大切に育て、かまどの火のように、手仕事の温もりを込めてお届けします。
北海道の短い夏にひっそりと実るハスカップ。爽やかな酸味と深いコクは、自然が育んだ特別な味わいです。
一粒ずつ丁寧に手摘みし、新鮮なまま冷凍。ジャムやスイーツにしても、そのフレッシュな風味が広がります。
北海道の恵みを、ぜひご自宅で。そして、大切な人への贈り物にどうぞ。
畑嶋ハスカップ農園
農園主の畑嶋昭（はたしまあきら）は、88歳になった今も現役のハスカップファーマー。
毎日農園に足を運び、1本1本のハスカップの木を大切に育てています。剪定・土づくり・・・
ログカフェ建設中
26年秋オープン予定
北海道厚真町ルーラルビレッジ内にログハウスを建設中。
約1年をかけて、ゆっくり、じっくりログハウスの内装工事を楽しんでします。
私たちのDIYは時々ブログにも書いていますので、ぜひご覧ください。
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ハニーベリー☆ハスカップ ブログ
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いよいよ明日、初出荷！
イランカラㇷ゚テ！（アイヌの言葉で「こんにちは！」 好きなコーヒーは、チムニーコーヒーのオーツミルクラテです。農園カフェで提供するラテの試飲をしたらやっぱり美味しいと感じた研修生Hataです。 いつもご愛読ありがとうございます。 いよいよ明日、初出荷！青空の下でハスカップ色に染まる畑から 6月16日、火曜日。 今日の北海道厚真町は、お日様が優しく照りつける、本当に気持ちのいい青空から1日がスタートしました。 毎朝、畑に立つたびに季節の歩みを感じますが、今朝は特に胸がワクワクするような光景が広がっていました。 実は、明日はいよいよ、早生（わせ）品種のハスカップの初収穫・初出荷を予定しているんです。 畑一面に広がる、美しい「ハスカップ色」 明日収穫を迎える畑に足を運んでみると、そこには見事なグラデーションが広がっていました。 濃い青色、深みのある青紫色……。 一粒一粒が、まさに宝石のような「ハスカップ色」に綺麗に染まってきています。 動画はこちら。 ハスカップは、お日様の光をたっぷりと浴びることで、その小さな実に甘みや旨味がギュッと乗ってきます。日々、お日様の恵みを受けながら一歩ずつ、でも確実に美味しく育っていく木たちの姿を見ていると、本当に愛おしい気持ちでいっぱいになります。 地域に根付く、豊かな食文化を繋ぎたい 私たちの農園があるこの地域には、昔からとても素敵な食文化があります。 初夏になると、スーパーの店頭に当たり前のように「生のハスカップ」が並び、それぞれの家庭で季節の味として親しまれてきました。全国的には珍しい生のハスカップですが、この土地にとっては、暮らしに溶け込んだ大切な初夏の風物詩なんです。 明日、私たちが心を込めて収穫するハスカップたちも、まずは農協へ出荷され、近隣のスーパーに並ぶ予定です。 地元の皆さんの食卓に届き、「今年もこの季節が来たね」と笑顔になってもらえる姿を想像すると、自然と収穫の手にも力が入ります。 明日の朝、いよいよ収穫スタートです 明日、たくさんの実が元気に収穫できることを、今から祈るような気持ちで待っています。 明日の朝は少し早起きをして、一粒一粒、丁寧にハスカップたちを迎えに行ってきますね。 初出荷の様子や、これからの収穫の様子もまたブログでお届けしますので、どうぞお楽しみに！ それでは、今日も最後までお読みいただき、ありがとうございました。 皆さんも、どうぞ素敵な1日をお過ごしください。 農園情報は随時、InstagramやLINE公式アカウントで発信。 ぜひ、私たちのInstagramをフォローしていただいたり、LINE公式アカウントとお友達になってください！ ↓↓↓↓Instagramはコチラから↓↓↓↓ 農園情報 https://www.instagram.com/hatashima_haskap_farm/ カフェ情報 https://www.instagram.com/risu_kamado_honeyberry/...
いよいよ明日、初出荷！
イランカラㇷ゚テ！（アイヌの言葉で「こんにちは！」 好きなコーヒーは、チムニーコーヒーのオーツミルクラテです。農園カフェで提供するラテの試飲をしたらやっぱり美味しいと感じた研修生Hataです。 いつもご愛読ありがとうございます。 いよいよ明日、初出荷！青空の下でハスカップ色に染まる畑から 6月16日、火曜日。 今日の北海道厚真町は、お日様が優しく照りつける、本当に気持ちのいい青空から1日がスタートしました。 毎朝、畑に立つたびに季節の歩みを感じますが、今朝は特に胸がワクワクするような光景が広がっていました。 実は、明日はいよいよ、早生（わせ）品種のハスカップの初収穫・初出荷を予定しているんです。 畑一面に広がる、美しい「ハスカップ色」 明日収穫を迎える畑に足を運んでみると、そこには見事なグラデーションが広がっていました。 濃い青色、深みのある青紫色……。 一粒一粒が、まさに宝石のような「ハスカップ色」に綺麗に染まってきています。 動画はこちら。 ハスカップは、お日様の光をたっぷりと浴びることで、その小さな実に甘みや旨味がギュッと乗ってきます。日々、お日様の恵みを受けながら一歩ずつ、でも確実に美味しく育っていく木たちの姿を見ていると、本当に愛おしい気持ちでいっぱいになります。 地域に根付く、豊かな食文化を繋ぎたい 私たちの農園があるこの地域には、昔からとても素敵な食文化があります。 初夏になると、スーパーの店頭に当たり前のように「生のハスカップ」が並び、それぞれの家庭で季節の味として親しまれてきました。全国的には珍しい生のハスカップですが、この土地にとっては、暮らしに溶け込んだ大切な初夏の風物詩なんです。 明日、私たちが心を込めて収穫するハスカップたちも、まずは農協へ出荷され、近隣のスーパーに並ぶ予定です。 地元の皆さんの食卓に届き、「今年もこの季節が来たね」と笑顔になってもらえる姿を想像すると、自然と収穫の手にも力が入ります。 明日の朝、いよいよ収穫スタートです 明日、たくさんの実が元気に収穫できることを、今から祈るような気持ちで待っています。 明日の朝は少し早起きをして、一粒一粒、丁寧にハスカップたちを迎えに行ってきますね。 初出荷の様子や、これからの収穫の様子もまたブログでお届けしますので、どうぞお楽しみに！ それでは、今日も最後までお読みいただき、ありがとうございました。 皆さんも、どうぞ素敵な1日をお過ごしください。 農園情報は随時、InstagramやLINE公式アカウントで発信。 ぜひ、私たちのInstagramをフォローしていただいたり、LINE公式アカウントとお友達になってください！ ↓↓↓↓Instagramはコチラから↓↓↓↓ 農園情報 https://www.instagram.com/hatashima_haskap_farm/ カフェ情報 https://www.instagram.com/risu_kamado_honeyberry/...
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色づき始めた大粒のハスカップ
イランカラㇷ゚テ！（アイヌの言葉で「こんにちは！」 好きなカレーライスは、生卵をトッピングしたカレーライスです。ぐちゃぐちゃに掻き回して食べるのがお気に入り研修生Hataです。 いつもご愛読ありがとうございます。 初出荷まであと2日。色づき始めた大粒のハスカップに、ほっと一安心の月曜日。 6月15日、月曜日。 今週も新しい1週間が始まりましたね。 今日の北海道厚真町は、空に少し薄い雲が広がっています。 気温は20度をちょっと超えたくらい。 本州の厳しい暑さに比べると、だいぶ涼しくて過ごしやすい、心地よい初夏の風が吹いています。 そんな穏やかなお天気の中、私は今日も「畑嶋ハスカップ農園」の畑に立っています。 動画はこちら。 実はここ数日、少しだけハラハラしながら畑を見守っていました。 「17日の初出荷までに、ちゃんと実は熟してくれるだろうか……」と。 数日前までは、まだまだ青い実が目立っていて、少し心配していたんです。 ですが今日、早く色づく「早生（わせ）」の畑をじっくり見てまわると、思わず笑みがこぼれました。 あちこちの枝で、実たちが綺麗な紫色に色づき始めてくれていたのです。 植物の力って、本当にすごいですね。 人間の心配をよそに、じわじわと、でも確実に季節のバトンを繋いでくれていました。 畑嶋ハスカップ農園のハスカップは、大粒なのが自慢のひとつ。 中には、3センチを超えるような立派な実も顔をのぞかせています。 まだ赤みが残るチャーミングな紫色から、しっかり熟した深い紫色へ。 一枝ごとにグラデーションを描くように実っている姿は、見ているだけで愛おしく、心がじんわりと満たされます。 この様子なら、17日の初出荷には、いくらか農協に出荷し、近隣のスーパーにお届けできそうです。 張り詰めていた気持ちが、すーっと解けて、ひと安心の月曜日になりました。 ひと粒ひと粒、大自然の恵みをいっぱいに浴びて育ったハスカップたち。 いよいよ、今年も収穫のシーズンが本格的に始まります。 皆さんにお届けできる日が、今からとても楽しみです。 今週も、皆さんにとって心地よく、やさしい時間が流れる1週間になりますように。 農園情報は随時、InstagramやLINE公式アカウントで発信。 ぜひ、私たちのInstagramをフォローしていただいたり、LINE公式アカウントとお友達になってください！...
色づき始めた大粒のハスカップ
イランカラㇷ゚テ！（アイヌの言葉で「こんにちは！」 好きなカレーライスは、生卵をトッピングしたカレーライスです。ぐちゃぐちゃに掻き回して食べるのがお気に入り研修生Hataです。 いつもご愛読ありがとうございます。 初出荷まであと2日。色づき始めた大粒のハスカップに、ほっと一安心の月曜日。 6月15日、月曜日。 今週も新しい1週間が始まりましたね。 今日の北海道厚真町は、空に少し薄い雲が広がっています。 気温は20度をちょっと超えたくらい。 本州の厳しい暑さに比べると、だいぶ涼しくて過ごしやすい、心地よい初夏の風が吹いています。 そんな穏やかなお天気の中、私は今日も「畑嶋ハスカップ農園」の畑に立っています。 動画はこちら。 実はここ数日、少しだけハラハラしながら畑を見守っていました。 「17日の初出荷までに、ちゃんと実は熟してくれるだろうか……」と。 数日前までは、まだまだ青い実が目立っていて、少し心配していたんです。 ですが今日、早く色づく「早生（わせ）」の畑をじっくり見てまわると、思わず笑みがこぼれました。 あちこちの枝で、実たちが綺麗な紫色に色づき始めてくれていたのです。 植物の力って、本当にすごいですね。 人間の心配をよそに、じわじわと、でも確実に季節のバトンを繋いでくれていました。 畑嶋ハスカップ農園のハスカップは、大粒なのが自慢のひとつ。 中には、3センチを超えるような立派な実も顔をのぞかせています。 まだ赤みが残るチャーミングな紫色から、しっかり熟した深い紫色へ。 一枝ごとにグラデーションを描くように実っている姿は、見ているだけで愛おしく、心がじんわりと満たされます。 この様子なら、17日の初出荷には、いくらか農協に出荷し、近隣のスーパーにお届けできそうです。 張り詰めていた気持ちが、すーっと解けて、ひと安心の月曜日になりました。 ひと粒ひと粒、大自然の恵みをいっぱいに浴びて育ったハスカップたち。 いよいよ、今年も収穫のシーズンが本格的に始まります。 皆さんにお届けできる日が、今からとても楽しみです。 今週も、皆さんにとって心地よく、やさしい時間が流れる1週間になりますように。 農園情報は随時、InstagramやLINE公式アカウントで発信。 ぜひ、私たちのInstagramをフォローしていただいたり、LINE公式アカウントとお友達になってください！...
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ひと粒ずつの、一期一会
イランカラㇷ゚テ！（アイヌの言葉で「こんにちは！」 好きな匂いは、洗い立てのしば犬の匂いです。毎週日曜日が愛犬おとの入浴日。入浴係の研修生Hataです。 いつもご愛読ありがとうございます。 ひと粒ずつの、一期一会。初出荷を控えたハスカップ農園のいま。 6月14日、日曜日。 今日の厚真町は、見上げるような青空が広がる素晴らしいお天気になりました。 少し動くと汗ばむような、初夏らしい陽気です。 心地よい風が吹き抜ける緑いっぱいの農園から、今まさに色づき始めているハスカップたちの様子をお届けします。 動画はこちら。 実は、今週の17日（水曜日）がいよいよ、今年の農協への「初出荷」なんです。 農園のあちこちで、実たちがバトンを受け取るようにして、出荷への準備を進めています。 一つとして、同じ味の樹はない 私たちの農園に植わっているハスカップの多くは、「在来種」と呼ばれるものです。 私たちは親しみを込めて「クラシック」と呼んでいます。 このクラシックハスカップ、実はとてもおもしろい特徴があるんです。 いろいろな品種の樹が混ざり合って育っているため、「一つとして、まったく同じ味の樹がない」のです。 ある樹の実は、キュッと酸っぱさが際立っていたり。 お隣の樹の実は、驚くほど甘みが強かったり。 樹の一本一本が、まるで人間のようにそれぞれ独自の個性（味わい）を持っています。 だからこそ、農園に足を運んでくださった方には、ひと粒ずつ味見をしながら「あ、私はこの樹の味が好きだな」「こっちはすっきりしているね」と、お気に入りを見つけて摘み取っていただくのが一番楽しいなぁ、と感じています。 お日様と気温が育む、甘みと旨み ハスカップの実たちは、お日様の光をたっぷりと浴びて、気温がぐっと上がってくると、一気にその色づきを深めていきます。 緑色だった小さな実が、どんどん大きく膨らんでいく。 そして、綺麗な紫色に染まっていくのと同時に、その小さな実の中に、ぎゅっと甘みや旨みが乗っかってくるのです。 いま農園を見渡すと、どの樹を見ても、色付いている実が日に日に増えてきているのがわかります。緑と紫のコントラストが、本当に愛おしい季節です。 自然の恵みと、ここでしか出会えない一期一会の味わい。 今年のハスカップも、みなさんにお届けできるのが本当に楽しみです。 初出荷まで、あと3日。 大切に見守りながら、その日を迎えたいと思います。 今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました。...
ひと粒ずつの、一期一会
イランカラㇷ゚テ！（アイヌの言葉で「こんにちは！」 好きな匂いは、洗い立てのしば犬の匂いです。毎週日曜日が愛犬おとの入浴日。入浴係の研修生Hataです。 いつもご愛読ありがとうございます。 ひと粒ずつの、一期一会。初出荷を控えたハスカップ農園のいま。 6月14日、日曜日。 今日の厚真町は、見上げるような青空が広がる素晴らしいお天気になりました。 少し動くと汗ばむような、初夏らしい陽気です。 心地よい風が吹き抜ける緑いっぱいの農園から、今まさに色づき始めているハスカップたちの様子をお届けします。 動画はこちら。 実は、今週の17日（水曜日）がいよいよ、今年の農協への「初出荷」なんです。 農園のあちこちで、実たちがバトンを受け取るようにして、出荷への準備を進めています。 一つとして、同じ味の樹はない 私たちの農園に植わっているハスカップの多くは、「在来種」と呼ばれるものです。 私たちは親しみを込めて「クラシック」と呼んでいます。 このクラシックハスカップ、実はとてもおもしろい特徴があるんです。 いろいろな品種の樹が混ざり合って育っているため、「一つとして、まったく同じ味の樹がない」のです。 ある樹の実は、キュッと酸っぱさが際立っていたり。 お隣の樹の実は、驚くほど甘みが強かったり。 樹の一本一本が、まるで人間のようにそれぞれ独自の個性（味わい）を持っています。 だからこそ、農園に足を運んでくださった方には、ひと粒ずつ味見をしながら「あ、私はこの樹の味が好きだな」「こっちはすっきりしているね」と、お気に入りを見つけて摘み取っていただくのが一番楽しいなぁ、と感じています。 お日様と気温が育む、甘みと旨み ハスカップの実たちは、お日様の光をたっぷりと浴びて、気温がぐっと上がってくると、一気にその色づきを深めていきます。 緑色だった小さな実が、どんどん大きく膨らんでいく。 そして、綺麗な紫色に染まっていくのと同時に、その小さな実の中に、ぎゅっと甘みや旨みが乗っかってくるのです。 いま農園を見渡すと、どの樹を見ても、色付いている実が日に日に増えてきているのがわかります。緑と紫のコントラストが、本当に愛おしい季節です。 自然の恵みと、ここでしか出会えない一期一会の味わい。 今年のハスカップも、みなさんにお届けできるのが本当に楽しみです。 初出荷まで、あと3日。 大切に見守りながら、その日を迎えたいと思います。 今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました。...
