北海道厚真町にも、いよいよ初夏の爽やかな風が吹き抜ける季節がやってきました。 見上げるほどの青空の下、農園のハスカップたちは今、お日様の光をたっぷりと浴びて、一粒一粒が濃い紫色にどんどん熟してきています。

実は、今日も静かな農園の中で、そっと「つまみ食い（味見）」をしてみました。

口に入れた瞬間、きゅんとした甘酸っぱさが広がるのですが、「うーん、甘みはバッチリだけど、もう少しだけ酸味が落ち着いてほしいな……」というのが、正直なところ。

遠方から楽しみにしてくださっている皆さんに、一番おいしい「最高の状態」でお届けしたいから。オンライン販売用の本格的な収穫は、あともう少しだけ、ハスカップたちが美味しくなるのをじっくり待つことにしました。自然のペースに合わせて、一番贅沢な一瞬を形にする。そんなこだわりを大切に、丁寧に見守っています。

＼お待たせしました！／ 観光農園の開園まで、あと1週間です

そして、嬉しいお知らせです。 ハスカップ狩りが楽しめる観光農園の開園まで、いよいよ「あと1週間」となりました！

今年も、毎年ご好評をいただいている農園ログカフェ「りすとかまどとハニーベリーと」を毎日オープンいたします。

ハスカップ狩りで心地よい汗をかいた後は、爽やかな風が吹き抜けるカフェスペースで、ちょっと贅沢なひとときを過ごしませんか？今年のメニューを少しだけご紹介しますね。

• ハスカップドリンク（ミルク・ソーダ）：もぎたての甘酸っぱさをぎゅっと閉じ込めた、農園ならではの贅沢な味わいです。

• チムニーコーヒー：キングコング西野さんのChimny Townプロデュースのコーヒー。香り高くてとっても美味しい、こだわりのコーヒーをご用意しました。おすすめはなんといっても、オーツミルクラテ。

• ハスカップシフォンケーキ（土日限定）：プレーンとクリームサンドの2種類。ふわふわの食感とハスカップの風味が絶妙にマッチします。

（※メニューの詳細は、ぜひこの記事の写真もご覧くださいね！）

ハスカップ狩りの後のひと休みに、ここでしか味わえない「世界観」と美味しいおもてなしを、五感で楽しんでいただけたら嬉しいです。

遠方のあなたへ、初夏の特別な甘酸っぱさをお届けします

「厚真町まではちょっと遠くて行けないな…」という方も、どうぞご安心ください。 今年も全国の皆さんへ、初夏の特別な甘酸っぱさを【クール便】で直接お届けするご予約を承っています。

公式LINEにご登録いただいてからのお買い求めが、一番お得でスムーズですよ☺️ ぜひ、以下のリンクからお気軽に農園の様子を覗いてみてくださいね。

ハスカップたちが一番美味しく輝く瞬間を、皆さんと一緒に分かち合える日を、妻の加恵とともに心から楽しみにしています。

今日もブログを読んでいただき、ありがとうございました。