いよいよ、今年のハスカップシーズンが始まります!
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イランカラㇷ゚テ!(アイヌの言葉で「こんにちは!」)
好きなゆで卵は、煮卵です。
手羽中とゆで卵をお酢の効いた醤油だしで煮込んだゆで卵が好きな研修生Hataです。
いつもご愛読ありがとうございます。
今日は、厚真町ハスカップ部会の出荷説明会がありました。

今年のJA(農協)初出荷は、6月23日(日)と決定。翌24日(月)には、札幌中央卸売市場で初競りが行われる予定です。その後は、苫小牧市や千歳市など、近隣のスーパーなどに生のハスカップが並び始めることでしょう。
北海道厚真町では、昔からハスカップを日常的に食べる文化が根付いています。市場で「生ハスカップ」が普通に手に入る地域は、全国でもこのエリアくらい。地元ならではの、ちょっとした贅沢かもしれませんね。
私たち畑嶋ハスカップ農園では、JA出荷は初競りのときだけ。普段は、観光農園でのつみとり体験や、オンラインショップ・ご注文品としての直販がメインです。
初出荷の日には、早生(わせ)品種の「5号」と呼ばれるハスカップを中心に収穫を行います。気がつけば、それももう来週!
あっという間に、1年に一度のハニーベリー☆ハスカップの季節がやってきます。
青紫の実が枝いっぱいに垂れ下がる風景を想像すると、気持ちが高鳴ります。
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オンラインショップでは、ただいま冷凍ハスカップの予約販売を行っています。
ハスカップの摘み取りと、農園カフェの特製スイーツ&ドリンク。どちらも楽しめる7月5日と12日は、特別な日になること間違いなしです。
夏の一日、ぜひ畑嶋ハスカップ農園へ遊びにいらしてください。
今回も、最後までお読みいただき、ありがとうございました。
スイ ウヌカラアン ロー!(アイヌの言葉で「またお会いしましょう!」)