草刈り3回戦と“ゆうしげ”の枝起こし

草刈り3回戦と“ゆうしげ”の枝起こし

イランカラㇷ゚テ!(アイヌの言葉で「こんにちは!」)

好きなグラタンはマカロニグラタンです。
熱いマカロニが口に飛び込んで、口の中を火傷してしまった研修生Hataです。

いつもご愛読ありがとうございます。


6月中旬の畑嶋ハスカップ農園。

今年もやってきました、夏草との果てなき戦い。


ついこの前、草を刈ったはずなのに…。

気づけば、また同じ場所に草がびっしり。

「え?これ、先週も刈ったよね?」と、自分に問いかけたくなるほどです。


この時期、草の伸び方は本当に容赦がありません。

そんな中、草刈り第3ラウンドを迎えた私と刈払機の前に、思いもよらぬ敵(?)が現れました。


それは――

重みで枝垂れて、地面すれすれまで落ちてきたハニーベリー☆ハスカップの枝たち。


特に、厚真町が誇るブランド品種「ゆうしげ」は要注意。

糖度12度以上という圧倒的な甘さに加え、大粒で果皮も柔らかく、まさに“みんな大好き”な逸品です。

この「ゆうしげ」の枝は、果実の重みによってまるで柳のようにしなり、草に紛れて姿を潜めてしまうのです。


もし間違って刈ってしまったら大変。

せっかく実った果実を失うどころか、来年の成長にも影響してしまいます。


そこで草刈りの手を止め、枝を一つひとつ丁寧に起こしていく作業が始まります。


「この枝は、あの太い枝にもたせかけられるかな…」

「この子は無理だな、ロープで支えてあげよう」


そんなふうに一本ずつ状態を見ながら、枝を立たせていくのです。


この作業、実はただの見た目の整備ではありません。

“甘く美味しい実”を育てるために、とても大切なことなのです。


ハニーベリー☆ハスカップの栄養分は、どうやら“上に上に”運ばれるようで、枝垂れた枝の先までしっかり届かないこともあるようです。

つまり、枝が立っていないと、せっかくの実が育ちきらない。


だからこそ、今日も刈払機を肩にかけたまま、畑のあちこちで枝を支えています。

夏の陽射しを浴びながら、少しでも甘く、少しでも美味しい実が育つように。


今年も、“ハニーベリー☆ハスカップ”は順調に育っています。


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オンラインショップでは、ただいま冷凍ハスカップの予約販売を行っています。

また、観光農園は、6月30日(月)からスタート予定。

ハスカップの摘み取りと、農園カフェの特製スイーツ&ドリンク。どちらも楽しめる7月5日と12日は、特別な日になること間違いなしです。

夏の一日、ぜひ畑嶋ハスカップ農園へ遊びにいらしてください。

今回も、最後までお読みいただき、ありがとうございました。


スイ ウヌカラアン ロー!(アイヌの言葉で「またお会いしましょう!」)

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