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りす と かまど と ハニーベリー と
爽やかな酸味と深いコクのある果実、手仕事のぬくもりと美味しさをあなたのもとへ
2026プレミアムハスカップ・コレクション（大粒厳選・限定果実）
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クラシック フィールドブレンド 1kg（北海道厚真町・畑嶋ハスカップ農園産 / 冷凍）
通常価格 ¥4,550 JPY通常価格単価 あたり -
ブランド品種 ゆうしげ 1kg（北海道厚真町・畑嶋ハスカップ農園産 / 冷凍）
通常価格 ¥5,550 JPY通常価格単価 あたり -
ブランド品種 あつまみらい 1kg（北海道厚真町・畑嶋ハスカップ農園産 / 冷凍）
通常価格 ¥5,550 JPY通常価格単価 あたり -
ハスカップ2種食べ比べセット 1kg（あつまみらい・ゆうしげ 各500g / 北海道厚真町・畑嶋ハスカップ農園産）
通常価格 ¥5,550 JPY通常価格単価 あたり -
ハスカップギフト 600g（選べる3つの味わい・2種セレクト / 北海道厚真町・畑嶋ハスカップ農園産）
通常価格 ¥4,800 JPYから通常価格単価 あたり -
朝摘み生ハスカップ・あつまみらい 640g（80g×8パック / 北海道厚真町・畑嶋ハスカップ農園産）
通常価格 ¥4,350 JPY通常価格単価 あたり
【開園情報】
りすの宝箱からあなたへ 🐿️🫐
りすが木の実を集めるように、私たちも自然の恵みを大切に育て、かまどの火のように、手仕事の温もりを込めてお届けします。
北海道の短い夏にひっそりと実るハスカップ。爽やかな酸味と深いコクは、自然が育んだ特別な味わいです。
一粒ずつ丁寧に手摘みし、新鮮なまま冷凍。ジャムやスイーツにしても、そのフレッシュな風味が広がります。
北海道の恵みを、ぜひご自宅で。そして、大切な人への贈り物にどうぞ。
畑嶋ハスカップ農園
農園主の畑嶋昭（はたしまあきら）は、88歳になった今も現役のハスカップファーマー。
毎日農園に足を運び、1本1本のハスカップの木を大切に育てています。剪定・土づくり・・・
ログカフェ建設中
26年秋オープン予定
北海道厚真町ルーラルビレッジ内にログハウスを建設中。
約1年をかけて、ゆっくり、じっくりログハウスの内装工事を楽しんでします。
私たちのDIYは時々ブログにも書いていますので、ぜひご覧ください。
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ハニーベリー☆ハスカップ ブログ
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【ログカフェ工事の進捗報告】
イランカラㇷ゚テ！（アイヌの言葉で「こんにちは！」 好きなイチゴの食べ方は、ケーキにトッピングすることです。知り合いの農家さんから買ったイチゴを早速妻が焼いたシフォンケーキにトッピングして食べた研修生Hataです。 いつもご愛読ありがとうございます。 大きな穴とプロの凄技。いよいよ終盤戦へ！ 最近は農園のことやハスカップの開園準備のお話が続いていましたが、今日は久しぶりに、私たちのもう一つの夢である「ログカフェ」の進捗をお届けします。 実は昨日から、カフェの建設地でとっても大きくて大切な工事が始まりました。 「浄化槽（じょうかそう）の設置工事」です。 私たちのログカフェが建つ地域は、下水道が通っていません。その代わりに、町が立派な浄化槽を設置してくれることになり、先日工事業者さんが決まって早速着工となりました。 素人DIYで少しずつ形にしてきたログカフェですが、ここからはプロの手をお借りするシーンが増えてきます。そしてさっそく、その「プロの技」に圧倒されることになりました……！ まず、大きな浄化槽を埋設する場所まで重機が入れるように、通り道にある庭の木や切り株を撤去する作業から始まりました。 やってきたのは、大迫力のショベルカー。 目の前でウィーンと力強く動き出し、地面に埋まっていた切り株をググッと掘り起こしていきます。 そして、ゴロンと地面に現れたものを見て、私は思わず息を呑みました。 「……でっかい！！！」 ショベルカーのバケットよりも大きな、立派すぎるほどの根っこが、ガバッと土の中から掘り起こされたのです。 実はこれ、業者さんにお願いする前は「まぁ、自分の力でなんとか掘り起こせるんじゃないかな？」なんてのんきに考えていたんです。 でも、目の前にある巨大な根っこを見て、すぐに前言撤回。 「自分でやらなくて本当によかった……！」と、心の底からプロにお願いした自分を褒めました（笑）。人間の力だけでは、きっと今頃、腰を痛めて途方に暮れていたに違いありません。 ◇ お店（カフェ）として保健所の許可をいただくため、今回は一般の家庭用よりも少し大きめの浄化槽を設置してもらいます。 それだけ大きなタンクを地中に埋めるわけですから、当然、掘る穴もとんでもなく深くて大きくなります。 ここでも、あの頼れるショベルカーが大活躍。 凄まじい威力で、ザクザクと力強く、かつ繊細に土を掘り進めていきます。プロの流れるような重機の操縦は、見ていて本当に気持ちがよくて、時間を忘れて見入ってしまいました。 あっという間に、地面には綺麗で巨大な四角い穴が完成。 来週にはこの穴に浄化槽がすっぽりと埋設され、上部は頑丈なコンクリートで蓋がされる予定です。 さらに「浸透マス」という仕組みも作られ、カフェから出た水が、綺麗に綺麗に浄化されてまた大好きな厚真の地中へと還っていく……そんな自然にやさしい循環の仕組みが出来上がります。 電気や水道、そしてこの浄化槽。 目に見える建物（ログハウス）のDIYもワクワクしますが、こうして目に見えない「命を吹き込むような基礎のインフラ」が整っていくのを見ると、あぁ、本当にここでカフェが始まるんだな、と実感が湧いてきて胸が熱くなります。 一歩一歩、手探りで進めてきた素人DIYのログカフェ物語も、いよいよ終盤戦に突入です。 オープンをどうぞ楽しみに待っていてくださいね。...
【ログカフェ工事の進捗報告】
イランカラㇷ゚テ！（アイヌの言葉で「こんにちは！」 好きなイチゴの食べ方は、ケーキにトッピングすることです。知り合いの農家さんから買ったイチゴを早速妻が焼いたシフォンケーキにトッピングして食べた研修生Hataです。 いつもご愛読ありがとうございます。 大きな穴とプロの凄技。いよいよ終盤戦へ！ 最近は農園のことやハスカップの開園準備のお話が続いていましたが、今日は久しぶりに、私たちのもう一つの夢である「ログカフェ」の進捗をお届けします。 実は昨日から、カフェの建設地でとっても大きくて大切な工事が始まりました。 「浄化槽（じょうかそう）の設置工事」です。 私たちのログカフェが建つ地域は、下水道が通っていません。その代わりに、町が立派な浄化槽を設置してくれることになり、先日工事業者さんが決まって早速着工となりました。 素人DIYで少しずつ形にしてきたログカフェですが、ここからはプロの手をお借りするシーンが増えてきます。そしてさっそく、その「プロの技」に圧倒されることになりました……！ まず、大きな浄化槽を埋設する場所まで重機が入れるように、通り道にある庭の木や切り株を撤去する作業から始まりました。 やってきたのは、大迫力のショベルカー。 目の前でウィーンと力強く動き出し、地面に埋まっていた切り株をググッと掘り起こしていきます。 そして、ゴロンと地面に現れたものを見て、私は思わず息を呑みました。 「……でっかい！！！」 ショベルカーのバケットよりも大きな、立派すぎるほどの根っこが、ガバッと土の中から掘り起こされたのです。 実はこれ、業者さんにお願いする前は「まぁ、自分の力でなんとか掘り起こせるんじゃないかな？」なんてのんきに考えていたんです。 でも、目の前にある巨大な根っこを見て、すぐに前言撤回。 「自分でやらなくて本当によかった……！」と、心の底からプロにお願いした自分を褒めました（笑）。人間の力だけでは、きっと今頃、腰を痛めて途方に暮れていたに違いありません。 ◇ お店（カフェ）として保健所の許可をいただくため、今回は一般の家庭用よりも少し大きめの浄化槽を設置してもらいます。 それだけ大きなタンクを地中に埋めるわけですから、当然、掘る穴もとんでもなく深くて大きくなります。 ここでも、あの頼れるショベルカーが大活躍。 凄まじい威力で、ザクザクと力強く、かつ繊細に土を掘り進めていきます。プロの流れるような重機の操縦は、見ていて本当に気持ちがよくて、時間を忘れて見入ってしまいました。 あっという間に、地面には綺麗で巨大な四角い穴が完成。 来週にはこの穴に浄化槽がすっぽりと埋設され、上部は頑丈なコンクリートで蓋がされる予定です。 さらに「浸透マス」という仕組みも作られ、カフェから出た水が、綺麗に綺麗に浄化されてまた大好きな厚真の地中へと還っていく……そんな自然にやさしい循環の仕組みが出来上がります。 電気や水道、そしてこの浄化槽。 目に見える建物（ログハウス）のDIYもワクワクしますが、こうして目に見えない「命を吹き込むような基礎のインフラ」が整っていくのを見ると、あぁ、本当にここでカフェが始まるんだな、と実感が湧いてきて胸が熱くなります。 一歩一歩、手探りで進めてきた素人DIYのログカフェ物語も、いよいよ終盤戦に突入です。 オープンをどうぞ楽しみに待っていてくださいね。...
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2026年開園日決定！
イランカラㇷ゚テ！（アイヌの言葉で「こんにちは！」 好きなそばはへぎそばです。新潟出張のお土産を妻と味わった研修生Hataです。 いつもご愛読ありがとうございます。 畑嶋ハスカップ農園から大切なお知らせと、この夏みなさまと過ごしたい時間 北海道厚真町もすっかり夏らしい、心地よい青空が広がる季節になってきました。農園のハスカップたちも、お日さまの光をたっぷりと浴びて、青紫色に色づくまであと少し。 「今年はいつから開園ですか？」 そんな嬉しいお問い合わせをいただくことも増えてきましたが……大変お待たせいたしました！ 2026年シーズンの開園日が、ついに決定いたしましたのでお届けします。 動画はこちら。 2026年シーズン 開園のご案内 今年のオープン日は、6月25日（木）です！ 【開園情報】 日時： 2026年6月25日（木） 午前8:00 オープン 営業時間： 8:00 〜 16:00（お好きな時間帯にお越しください） 定休日： 開園日から実がなくなるまでは毎日オープン（※荒天時を除く） ご予約： 事前予約の必要はありません。ふらりとお気軽にお立ち寄りください。 ※ハスカップの生育状況によっては、日程が前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。 ハスカップ狩りに夢中になると、ついつい時間を忘れてしまうもの。当日はぜひ、帽子や水分補給の準備をして、熱中症にはくれぐれも気をつけて楽しんでくださいね。 採れたての感動のあとは、農園カフェでひと休み ハスカップをたくさん収穫したあとは、心地よい風が吹き抜ける農園カフェで、ちょっと一休みしていきませんか？☀️ 今年も、みなさまの体と心を優しく潤すメニューをご用意してお待ちしています。...
2026年開園日決定！
イランカラㇷ゚テ！（アイヌの言葉で「こんにちは！」 好きなそばはへぎそばです。新潟出張のお土産を妻と味わった研修生Hataです。 いつもご愛読ありがとうございます。 畑嶋ハスカップ農園から大切なお知らせと、この夏みなさまと過ごしたい時間 北海道厚真町もすっかり夏らしい、心地よい青空が広がる季節になってきました。農園のハスカップたちも、お日さまの光をたっぷりと浴びて、青紫色に色づくまであと少し。 「今年はいつから開園ですか？」 そんな嬉しいお問い合わせをいただくことも増えてきましたが……大変お待たせいたしました！ 2026年シーズンの開園日が、ついに決定いたしましたのでお届けします。 動画はこちら。 2026年シーズン 開園のご案内 今年のオープン日は、6月25日（木）です！ 【開園情報】 日時： 2026年6月25日（木） 午前8:00 オープン 営業時間： 8:00 〜 16:00（お好きな時間帯にお越しください） 定休日： 開園日から実がなくなるまでは毎日オープン（※荒天時を除く） ご予約： 事前予約の必要はありません。ふらりとお気軽にお立ち寄りください。 ※ハスカップの生育状況によっては、日程が前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。 ハスカップ狩りに夢中になると、ついつい時間を忘れてしまうもの。当日はぜひ、帽子や水分補給の準備をして、熱中症にはくれぐれも気をつけて楽しんでくださいね。 採れたての感動のあとは、農園カフェでひと休み ハスカップをたくさん収穫したあとは、心地よい風が吹き抜ける農園カフェで、ちょっと一休みしていきませんか？☀️ 今年も、みなさまの体と心を優しく潤すメニューをご用意してお待ちしています。...
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選べるハスカップギフト
イランカラㇷ゚テ！（アイヌの言葉で「こんにちは！」 好きなアジ料理はアジフライです。春はアジを食べる頻度が増える研修生Hataです。 いつもご愛読ありがとうございます。 大切な人の笑顔が見たくて。初夏の贈り物「選べるハスカップギフト」のお話。 すっかり季節は初夏ですね。 ここ北海道厚真町でも、爽やかな風とともに、農園のハスカップたちが一粒ひと粒、ゆっくりと色づき始めています。この季節になると、なんだか少しワクワクした気持ちになります。 さて、今日は新しく作った「ショート動画（リール）」のお話を少しさせてください。 今回、AIの相棒（Google omni）と一緒に、「大切な人へ贈り物を届ける瞬間」の動画を作ってみました。 動画はこちら。 「おばあちゃん、これプレゼント！」 小さな女の子が、木のボックスに入ったハスカップを大好きなおばあちゃんに手渡すシーン。 箱を開けた瞬間の、パッとお顔が華やぐおばあちゃんの嬉しそうな笑顔と、その後の温かいハグ……。 私がこの農園でハスカップを育てながら、ずっと心の中で大切にしてきた「世界観」や「お届けしたい景色」が、ぎゅっと詰まった動画になりました。 私たちが届けたいのは、ただのフルーツではありません。 それを受け取った方が、思わず笑顔になって、家族や大切な人との間に温かい時間が流れる。そんな「幸せなひととき」をお届けしたいな、と思っています。 今年は「選べる楽しさ」も一緒に。 そんな想いを込めて、今年の「畑嶋農園厳選 至高のハスカップギフト」をご用意しました。 今回は、味わいや個性がまったく異なる3つの品種から、お好みの2品種を自由に選んでいただけるセットにしています。 どれも私たちが一粒ずつ、手塩にかけて育てた自信作です。 クラシックフィールドブレンド ハスカップ本来の生命力あふれる酸味と、口いっぱいに広がる豊かな風味が特徴です。甘酸っぱさが好きな方に。 ゆうしげ ハスカップの概念が変わるほどの、圧倒的な甘みと濃厚なコク。酸味が苦手な方にもぜひ食べていただきたい自信作です。 あつまみらい 甘みと酸味のバランスがパーフェクトな、まさに「優等生」。爽やかで上品な果汁がジュワッと広がります。 「おばあちゃんは甘いのが好きだから『ゆうしげ』かな」 「あの人は酸味が効いたものが好きだから『クラシックフィールド』にしよう」 そんな風に、贈る相手の顔を思い浮かべながら、あれこれ選ぶ時間も楽しんでいただけたら、これほど嬉しいことはありません。...
選べるハスカップギフト
イランカラㇷ゚テ！（アイヌの言葉で「こんにちは！」 好きなアジ料理はアジフライです。春はアジを食べる頻度が増える研修生Hataです。 いつもご愛読ありがとうございます。 大切な人の笑顔が見たくて。初夏の贈り物「選べるハスカップギフト」のお話。 すっかり季節は初夏ですね。 ここ北海道厚真町でも、爽やかな風とともに、農園のハスカップたちが一粒ひと粒、ゆっくりと色づき始めています。この季節になると、なんだか少しワクワクした気持ちになります。 さて、今日は新しく作った「ショート動画（リール）」のお話を少しさせてください。 今回、AIの相棒（Google omni）と一緒に、「大切な人へ贈り物を届ける瞬間」の動画を作ってみました。 動画はこちら。 「おばあちゃん、これプレゼント！」 小さな女の子が、木のボックスに入ったハスカップを大好きなおばあちゃんに手渡すシーン。 箱を開けた瞬間の、パッとお顔が華やぐおばあちゃんの嬉しそうな笑顔と、その後の温かいハグ……。 私がこの農園でハスカップを育てながら、ずっと心の中で大切にしてきた「世界観」や「お届けしたい景色」が、ぎゅっと詰まった動画になりました。 私たちが届けたいのは、ただのフルーツではありません。 それを受け取った方が、思わず笑顔になって、家族や大切な人との間に温かい時間が流れる。そんな「幸せなひととき」をお届けしたいな、と思っています。 今年は「選べる楽しさ」も一緒に。 そんな想いを込めて、今年の「畑嶋農園厳選 至高のハスカップギフト」をご用意しました。 今回は、味わいや個性がまったく異なる3つの品種から、お好みの2品種を自由に選んでいただけるセットにしています。 どれも私たちが一粒ずつ、手塩にかけて育てた自信作です。 クラシックフィールドブレンド ハスカップ本来の生命力あふれる酸味と、口いっぱいに広がる豊かな風味が特徴です。甘酸っぱさが好きな方に。 ゆうしげ ハスカップの概念が変わるほどの、圧倒的な甘みと濃厚なコク。酸味が苦手な方にもぜひ食べていただきたい自信作です。 あつまみらい 甘みと酸味のバランスがパーフェクトな、まさに「優等生」。爽やかで上品な果汁がジュワッと広がります。 「おばあちゃんは甘いのが好きだから『ゆうしげ』かな」 「あの人は酸味が効いたものが好きだから『クラシックフィールド』にしよう」 そんな風に、贈る相手の顔を思い浮かべながら、あれこれ選ぶ時間も楽しんでいただけたら、これほど嬉しいことはありません。...
