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ニュース
ログハウスカフェ、いよいよ「骨格」づくりへ
イランカラㇷ゚テ！（アイヌの言葉で「こんにちは！」） 好きな働く車はクレーン車です。クレーン車の作業をを間近でみて興奮気味の研修生Hataです。 いつもご愛読ありがとうございます。 北海道厚真町の静かな森に、今日から木の息づかいが加わりました。私たち夫婦が営むログハウスカフェのログ資材が、ついに到着。10ｔトラック３台分。これほど大量の木材が運び込まれる光景は、普段の農園仕事では味わえない圧倒的な迫力です。 森の中にそびえたつ大きなクレーンが、一本一本をまるで巨大な鉛筆のように宙へ吊り上げ、基礎コンクリートの上へそっと降ろしていく――その一連の動きは、まさに“木の楽譜”を丁寧に配置する指揮者のようでした。 ログハウスって、実は速い 「ログ組みは遅い」という先入観を持っていた私たち。しかし、プロのログハウスビルダーさんにかかれば、「約１ヵ月で外観が立ち上がりますよ」とのこと。壁そのものが構造体になるため、在来工法よりも工程がシンプルでスピーディ。断熱性や蓄熱性も高く、北海道の厳しい冬でも暖かく過ごせる点も教わりました。 毎日変わる“木の景色”を共有します 北見から来てくださったお二人のビルダーは、苫小牧に仮住まいを構え、現場へ。彼らの手によって、ログが少しずつ積み上がり、「森のなかの三角屋根」という私たちのイメージが形になっていきます。 これから１ヵ月、ログが１段、２段と重なるたびに、木の香りと共に景色が変わる――その変化を、このブログで日々お届けしていきます。 丸太材の保管は“風通し”が命 届いた丸太はブルーシートで養生しつつ、地面から浮かせて空気を通すのが鉄則。湿気によるカビや割れを防ぎ、施工精度を保つためです。セルフビルドやDIYでログハウスを検討中の方は、材木到着前に「枕木」と「防湿シート」を準備しておくと安心ですよ。 いよいよ始まったログハウス上棟フェーズ。ハスカップの新芽が伸びるスピードに負けないくらい、木の家も成長していくはず。明日も現場から“木の便り”をお届けしますので、どうぞお楽しみに。 公式LINE《りすとかまどとハニーベリーと》では、農園情報などもお届けします。５月中にお友達になっていただけますと、オンラインショップでお使いいただけるクーポンも進呈予定。 プロフィールから飛んできてくださいね。 ぜひ、私たちのLINE公式アカウントとお友達になってください！ ↓↓↓↓登録はコチラから↓↓↓↓https://lin.ee/sIZGNW4 今回も、最後までお読みいただき、ありがとうございました。 スイ ウヌカラアン ロー！（アイヌの言葉で「またお会いしましょう！」） ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐北海道厚真町でハニーベリー（ハスカップ）農園を営む”畑嶋ハスカップ農園”です。#ハニーベリー#ハスカップ#畑嶋ハスカップ農園#北海道#厚真町#りすとかまどとハニーベリーと#ブルーベリー#ログカフェ
ログハウスカフェ、いよいよ「骨格」づくりへ
イランカラㇷ゚テ！（アイヌの言葉で「こんにちは！」） 好きな働く車はクレーン車です。クレーン車の作業をを間近でみて興奮気味の研修生Hataです。 いつもご愛読ありがとうございます。 北海道厚真町の静かな森に、今日から木の息づかいが加わりました。私たち夫婦が営むログハウスカフェのログ資材が、ついに到着。10ｔトラック３台分。これほど大量の木材が運び込まれる光景は、普段の農園仕事では味わえない圧倒的な迫力です。 森の中にそびえたつ大きなクレーンが、一本一本をまるで巨大な鉛筆のように宙へ吊り上げ、基礎コンクリートの上へそっと降ろしていく――その一連の動きは、まさに“木の楽譜”を丁寧に配置する指揮者のようでした。 ログハウスって、実は速い 「ログ組みは遅い」という先入観を持っていた私たち。しかし、プロのログハウスビルダーさんにかかれば、「約１ヵ月で外観が立ち上がりますよ」とのこと。壁そのものが構造体になるため、在来工法よりも工程がシンプルでスピーディ。断熱性や蓄熱性も高く、北海道の厳しい冬でも暖かく過ごせる点も教わりました。 毎日変わる“木の景色”を共有します 北見から来てくださったお二人のビルダーは、苫小牧に仮住まいを構え、現場へ。彼らの手によって、ログが少しずつ積み上がり、「森のなかの三角屋根」という私たちのイメージが形になっていきます。 これから１ヵ月、ログが１段、２段と重なるたびに、木の香りと共に景色が変わる――その変化を、このブログで日々お届けしていきます。 丸太材の保管は“風通し”が命 届いた丸太はブルーシートで養生しつつ、地面から浮かせて空気を通すのが鉄則。湿気によるカビや割れを防ぎ、施工精度を保つためです。セルフビルドやDIYでログハウスを検討中の方は、材木到着前に「枕木」と「防湿シート」を準備しておくと安心ですよ。 いよいよ始まったログハウス上棟フェーズ。ハスカップの新芽が伸びるスピードに負けないくらい、木の家も成長していくはず。明日も現場から“木の便り”をお届けしますので、どうぞお楽しみに。 公式LINE《りすとかまどとハニーベリーと》では、農園情報などもお届けします。５月中にお友達になっていただけますと、オンラインショップでお使いいただけるクーポンも進呈予定。 プロフィールから飛んできてくださいね。 ぜひ、私たちのLINE公式アカウントとお友達になってください！ ↓↓↓↓登録はコチラから↓↓↓↓https://lin.ee/sIZGNW4 今回も、最後までお読みいただき、ありがとうございました。 スイ ウヌカラアン ロー！（アイヌの言葉で「またお会いしましょう！」） ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐北海道厚真町でハニーベリー（ハスカップ）農園を営む”畑嶋ハスカップ農園”です。#ハニーベリー#ハスカップ#畑嶋ハスカップ農園#北海道#厚真町#りすとかまどとハニーベリーと#ブルーベリー#ログカフェ
マルハナバチの羽音が運ぶ豊作の兆し──ハニーベリー畑・草刈りと受粉の物語
イランカラㇷ゚テ！（アイヌの言葉で「こんにちは！」） 好きな焼き魚は、サクラマスの酒粕漬けです。酒粕と味噌とヨーグルトに昨晩から漬け込んでおいたサクラマスを夕食で美味しく食べた研修生Hataです。 いつもご愛読ありがとうございます。 草刈りのため、刈払機を操っていると、足元に淡いクリーム色の花びらが雨のように降り積もっていることに気づきました。ハニーベリー☆ハスカップの小さな花が役目を終え、そっと枝から離れた証拠――つまり“受粉完了”のサインです。顔を上げると、１段目の花のあとには早くも緑色の実がぷっくりと膨らみ始め、そのすぐ横で２段目の花が鈴なりに揺れ、さらに先端には３段目の蕾が光を待っていました。 季節は確かに前へ進んでいます。 甘い香りに誘われて、どの樹にも必ず一匹のマルハナバチが潜り込んでいるのが見えました。 体に花粉をまとった彼らは、重い羽音を響かせながら花から花へとリレー。ハニーベリーは自家不和合性が強く、異なる株同士の花粉を必要とします。 だからこそ、ここ北海道厚真町の春を告げる“ふくよかな配達員”は、私たち農園にとってなくてはならないパートナーなのです。マルハナバチが花をくぐるたび、雌しべには確かな生命のバトンが渡され、やがてアントシアニンたっぷりの紫果実へと育ちます。 草刈りもまた、その舞台を整える大切な仕事。ハスカップの根を守るナガチャコガネ対策として草を残しつつも、繁茂しすぎれば風通しが悪くなり病害虫を呼び込みます。適度に刈って日光と風を通すことで、花粉媒介昆虫の動線も確保され、受粉効率まで向上するのです。草と虫と人――三者がバランスを取ることで、この畑は初夏の収穫へと向かっていきます。 今年のように「１段目：実」「２段目：花」「３段目：蕾」が同時に見られる年は豊作の兆しといわれます。段が増えるほど収量は伸び、甘味と酸味のバランスも良くなる傾向があるため、私たちは草刈りの手を止めては枝を見上げ、その小さなシグナルに胸を高鳴らせています。 公式LINE《りすとかまどとハニーベリーと》では、農園情報などもお届けします。５月中にお友達になっていただけますと、オンラインショップでお使いいただけるクーポンも進呈予定。 プロフィールから飛んできてくださいね。 ぜひ、私たちのLINE公式アカウントとお友達になってください！ ↓↓↓↓登録はコチラから↓↓↓↓https://lin.ee/sIZGNW4 今回も、最後までお読みいただき、ありがとうございました。 スイ ウヌカラアン ロー！（アイヌの言葉で「またお会いしましょう！」） ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐北海道厚真町でハニーベリー（ハスカップ）農園を営む”畑嶋ハスカップ農園”です。#ハニーベリー#ハスカップ#畑嶋ハスカップ農園#北海道#厚真町#りすとかまどとハニーベリーと#ブルーベリー#ログカフェ
マルハナバチの羽音が運ぶ豊作の兆し──ハニーベリー畑・草刈りと受粉の物語
イランカラㇷ゚テ！（アイヌの言葉で「こんにちは！」） 好きな焼き魚は、サクラマスの酒粕漬けです。酒粕と味噌とヨーグルトに昨晩から漬け込んでおいたサクラマスを夕食で美味しく食べた研修生Hataです。 いつもご愛読ありがとうございます。 草刈りのため、刈払機を操っていると、足元に淡いクリーム色の花びらが雨のように降り積もっていることに気づきました。ハニーベリー☆ハスカップの小さな花が役目を終え、そっと枝から離れた証拠――つまり“受粉完了”のサインです。顔を上げると、１段目の花のあとには早くも緑色の実がぷっくりと膨らみ始め、そのすぐ横で２段目の花が鈴なりに揺れ、さらに先端には３段目の蕾が光を待っていました。 季節は確かに前へ進んでいます。 甘い香りに誘われて、どの樹にも必ず一匹のマルハナバチが潜り込んでいるのが見えました。 体に花粉をまとった彼らは、重い羽音を響かせながら花から花へとリレー。ハニーベリーは自家不和合性が強く、異なる株同士の花粉を必要とします。 だからこそ、ここ北海道厚真町の春を告げる“ふくよかな配達員”は、私たち農園にとってなくてはならないパートナーなのです。マルハナバチが花をくぐるたび、雌しべには確かな生命のバトンが渡され、やがてアントシアニンたっぷりの紫果実へと育ちます。 草刈りもまた、その舞台を整える大切な仕事。ハスカップの根を守るナガチャコガネ対策として草を残しつつも、繁茂しすぎれば風通しが悪くなり病害虫を呼び込みます。適度に刈って日光と風を通すことで、花粉媒介昆虫の動線も確保され、受粉効率まで向上するのです。草と虫と人――三者がバランスを取ることで、この畑は初夏の収穫へと向かっていきます。 今年のように「１段目：実」「２段目：花」「３段目：蕾」が同時に見られる年は豊作の兆しといわれます。段が増えるほど収量は伸び、甘味と酸味のバランスも良くなる傾向があるため、私たちは草刈りの手を止めては枝を見上げ、その小さなシグナルに胸を高鳴らせています。 公式LINE《りすとかまどとハニーベリーと》では、農園情報などもお届けします。５月中にお友達になっていただけますと、オンラインショップでお使いいただけるクーポンも進呈予定。 プロフィールから飛んできてくださいね。 ぜひ、私たちのLINE公式アカウントとお友達になってください！ ↓↓↓↓登録はコチラから↓↓↓↓https://lin.ee/sIZGNW4 今回も、最後までお読みいただき、ありがとうございました。 スイ ウヌカラアン ロー！（アイヌの言葉で「またお会いしましょう！」） ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐北海道厚真町でハニーベリー（ハスカップ）農園を営む”畑嶋ハスカップ農園”です。#ハニーベリー#ハスカップ#畑嶋ハスカップ農園#北海道#厚真町#りすとかまどとハニーベリーと#ブルーベリー#ログカフェ
ハニーベリーの“恋のキューピッド”
イランカラㇷ゚テ！（アイヌの言葉で「こんにちは！」） 好きな仕事終わりのご褒美はアイスクリームです。帰り道セイコーマートに立ち寄って、チョコ味にソフトクリームを食べるのが暑くなってきたこの時期の楽しみしている研修生Hataです。 いつもご愛読ありがとうございます。 ふわふわの毛に白い花粉をまとった一匹のマルハナバチ。暖かな日差しのもと、元気に飛びまわるる“北の働き者”が、ベル形の花から花へとダイブするたび、小さな黄色のランタンが揺れていました。 ハニーベリーの“恋のキューピッド” ハスカップ（ハニーベリー）は自家受粉が苦手な他家受粉性の果樹。２輪並んで咲く花の根元が、うまく花粉をもらえたペアだけ一つの果実へと結ばれます。だからこそ花粉を運ぶ昆虫――特に低温にも強いマルハナバチは、北国の畑にとって頼もしい味方なのです。 https://youtube.com/shorts/9asSQ1ywZgE “ぽってりボディ”の秘密 マルハナバチはミツバチより体が大きく、胸の筋肉で体温を上げながら飛行します。そのため朝夕の気温差が激しい北海道でも活動でき、１回の訪花で多くの花粉を抱え込むため受粉効率も抜群。体を震わせて花粉を振るい落とす「バズポリネーション」という技まで兼ね備えています。 農園で実践している“ハチ想い”の工夫 風よけネットで風を緩和し、ハチが長く飛べる環境づくり 複数品種の混植で花粉の多様性を確保し、結実率アップ こうした小さな配慮が、ひと粒のベリーに宿る濃厚なコクへとつながります。「今年は豊作かも」と胸が躍る――それがハスカップ農家の春の喜びです。 受粉のドラマが生む“余韻” 花粉で金色に染まったハチが一瞬だけ光ります。そのきらめきの向こうに、６月下旬に色づく深紫の果実、７月の摘み取り体験、そしてログカフェで提供する“ハスカップシフォンケーキ”の甘酸っぱい香りが、まだ見ぬ物語のように浮かび上がるのです。 公式LINE《りすとかまどとハニーベリーと》では、農園情報などもお届けします。５月中にお友達になっていただけますと、オンラインショップでお使いいただけるクーポンも進呈予定。 プロフィールから飛んできてくださいね。 ぜひ、私たちのLINE公式アカウントとお友達になってください！ ↓↓↓↓登録はコチラから↓↓↓↓https://lin.ee/sIZGNW4 今回も、最後までお読みいただき、ありがとうございました。 スイ ウヌカラアン ロー！（アイヌの言葉で「またお会いしましょう！」） ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐北海道厚真町でハニーベリー（ハスカップ）農園を営む”畑嶋ハスカップ農園”です。#ハニーベリー#ハスカップ#畑嶋ハスカップ農園#北海道#厚真町#りすとかまどとハニーベリーと#ブルーベリー#ログカフェ
ハニーベリーの“恋のキューピッド”
イランカラㇷ゚テ！（アイヌの言葉で「こんにちは！」） 好きな仕事終わりのご褒美はアイスクリームです。帰り道セイコーマートに立ち寄って、チョコ味にソフトクリームを食べるのが暑くなってきたこの時期の楽しみしている研修生Hataです。 いつもご愛読ありがとうございます。 ふわふわの毛に白い花粉をまとった一匹のマルハナバチ。暖かな日差しのもと、元気に飛びまわるる“北の働き者”が、ベル形の花から花へとダイブするたび、小さな黄色のランタンが揺れていました。 ハニーベリーの“恋のキューピッド” ハスカップ（ハニーベリー）は自家受粉が苦手な他家受粉性の果樹。２輪並んで咲く花の根元が、うまく花粉をもらえたペアだけ一つの果実へと結ばれます。だからこそ花粉を運ぶ昆虫――特に低温にも強いマルハナバチは、北国の畑にとって頼もしい味方なのです。 https://youtube.com/shorts/9asSQ1ywZgE “ぽってりボディ”の秘密 マルハナバチはミツバチより体が大きく、胸の筋肉で体温を上げながら飛行します。そのため朝夕の気温差が激しい北海道でも活動でき、１回の訪花で多くの花粉を抱え込むため受粉効率も抜群。体を震わせて花粉を振るい落とす「バズポリネーション」という技まで兼ね備えています。 農園で実践している“ハチ想い”の工夫 風よけネットで風を緩和し、ハチが長く飛べる環境づくり 複数品種の混植で花粉の多様性を確保し、結実率アップ こうした小さな配慮が、ひと粒のベリーに宿る濃厚なコクへとつながります。「今年は豊作かも」と胸が躍る――それがハスカップ農家の春の喜びです。 受粉のドラマが生む“余韻” 花粉で金色に染まったハチが一瞬だけ光ります。そのきらめきの向こうに、６月下旬に色づく深紫の果実、７月の摘み取り体験、そしてログカフェで提供する“ハスカップシフォンケーキ”の甘酸っぱい香りが、まだ見ぬ物語のように浮かび上がるのです。 公式LINE《りすとかまどとハニーベリーと》では、農園情報などもお届けします。５月中にお友達になっていただけますと、オンラインショップでお使いいただけるクーポンも進呈予定。 プロフィールから飛んできてくださいね。 ぜひ、私たちのLINE公式アカウントとお友達になってください！ ↓↓↓↓登録はコチラから↓↓↓↓https://lin.ee/sIZGNW4 今回も、最後までお読みいただき、ありがとうございました。 スイ ウヌカラアン ロー！（アイヌの言葉で「またお会いしましょう！」） ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐北海道厚真町でハニーベリー（ハスカップ）農園を営む”畑嶋ハスカップ農園”です。#ハニーベリー#ハスカップ#畑嶋ハスカップ農園#北海道#厚真町#りすとかまどとハニーベリーと#ブルーベリー#ログカフェ
ブルーベリー13勇士、厚真の大地へ――朝焼けに見守られた苗木たちの物語
イランカラㇷ゚テ！（アイヌの言葉で「こんにちは！」） 今日で結２５周年を迎えた研修生Hataです。 いつもご愛読ありがとうございます。 まだ霜柱が残る夜明け前、畑に立つと鼻先をくすぐるのは火山灰混じりの乾いた土の匂い。 ここ北海道・厚真町はハスカップの里として知られますが、今年から「ブルーベリー13勇士」が加わりました。パイロット姿の〈ブルーインパルス〉、星をあやつる〈おおつぶ星〉、畑を耕す〈ブルークロップ〉……個性豊かな13品種をキャラクター化し、苗木1本1本に“物語”を授けて植え付けたのです。 厚真の寒さに負けない定植のコツ ブルーベリーは酸性土壌・排水性・マルチングが命。私たちはハスカップ栽培で培ったピートモス主体の培土を利用し、植え穴を深めに掘って根を呼吸させる“空気層”を確保しました。さらに、 13品種を交互列植→異品種受粉で結実率アップ。 風除けネット→強風が若芽を折らないように。 こうした工夫で「この地でもブルーベリーは育つ」という実証を重ねています。 物語が生み出す“愛着”という成長ホルモン 数字だけの説明より、キャラクターたちの冒険譚を朝の見回りで語りかける方が、自然と苗木の変化に気づける――これが私の発見でした。たとえばシェフ帽をかぶる〈チャンドラー〉は「今日はほんのり甘い芽を出したね」とつぶやき、研究者の〈ジャージー〉は「土壌pH6.0をキープしよう」と耳打ちしてくれるよう。 情景と余韻を介せば、作業帳より深く記憶に刻まれるのです。 ブルーベリー栽培の未来図 ・低温にも強いデューク系×大粒チャンドラー系で6〜8月をリレー収穫 ・ハニーベリー☆ハスカップと共に「ベリー農園」を形成 ・直売所＆カフェで“摘みたてブルーベリーボウル”提供 そんな青写真を抱きつつ、今は一日1ミリずつ伸びる新芽を見守るだけ。けれど夜露に光る若葉を見上げるたび、「13勇士ならきっとやってくれる」と胸が熱くなります。 公式LINE《りすとかまどとハニーベリーと》では、農園情報などもお届けします。５月中にお友達になっていただけますと、オンラインショップでお使いいただけるクーポンも進呈予定。 プロフィールから飛んできてくださいね。 ぜひ、私たちのLINE公式アカウントとお友達になってください！ ↓↓↓↓登録はコチラから↓↓↓↓https://lin.ee/sIZGNW4 今回も、最後までお読みいただき、ありがとうございました。 スイ ウヌカラアン ロー！（アイヌの言葉で「またお会いしましょう！」） ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐北海道厚真町でハニーベリー（ハスカップ）農園を営む”畑嶋ハスカップ農園”です。#ハニーベリー#ハスカップ#畑嶋ハスカップ農園#北海道#厚真町#りすとかまどとハニーベリーと#ブルーベリー#ログカフェ
ブルーベリー13勇士、厚真の大地へ――朝焼けに見守られた苗木たちの物語
イランカラㇷ゚テ！（アイヌの言葉で「こんにちは！」） 今日で結２５周年を迎えた研修生Hataです。 いつもご愛読ありがとうございます。 まだ霜柱が残る夜明け前、畑に立つと鼻先をくすぐるのは火山灰混じりの乾いた土の匂い。 ここ北海道・厚真町はハスカップの里として知られますが、今年から「ブルーベリー13勇士」が加わりました。パイロット姿の〈ブルーインパルス〉、星をあやつる〈おおつぶ星〉、畑を耕す〈ブルークロップ〉……個性豊かな13品種をキャラクター化し、苗木1本1本に“物語”を授けて植え付けたのです。 厚真の寒さに負けない定植のコツ ブルーベリーは酸性土壌・排水性・マルチングが命。私たちはハスカップ栽培で培ったピートモス主体の培土を利用し、植え穴を深めに掘って根を呼吸させる“空気層”を確保しました。さらに、 13品種を交互列植→異品種受粉で結実率アップ。 風除けネット→強風が若芽を折らないように。 こうした工夫で「この地でもブルーベリーは育つ」という実証を重ねています。 物語が生み出す“愛着”という成長ホルモン 数字だけの説明より、キャラクターたちの冒険譚を朝の見回りで語りかける方が、自然と苗木の変化に気づける――これが私の発見でした。たとえばシェフ帽をかぶる〈チャンドラー〉は「今日はほんのり甘い芽を出したね」とつぶやき、研究者の〈ジャージー〉は「土壌pH6.0をキープしよう」と耳打ちしてくれるよう。 情景と余韻を介せば、作業帳より深く記憶に刻まれるのです。 ブルーベリー栽培の未来図 ・低温にも強いデューク系×大粒チャンドラー系で6〜8月をリレー収穫 ・ハニーベリー☆ハスカップと共に「ベリー農園」を形成 ・直売所＆カフェで“摘みたてブルーベリーボウル”提供 そんな青写真を抱きつつ、今は一日1ミリずつ伸びる新芽を見守るだけ。けれど夜露に光る若葉を見上げるたび、「13勇士ならきっとやってくれる」と胸が熱くなります。 公式LINE《りすとかまどとハニーベリーと》では、農園情報などもお届けします。５月中にお友達になっていただけますと、オンラインショップでお使いいただけるクーポンも進呈予定。 プロフィールから飛んできてくださいね。 ぜひ、私たちのLINE公式アカウントとお友達になってください！ ↓↓↓↓登録はコチラから↓↓↓↓https://lin.ee/sIZGNW4 今回も、最後までお読みいただき、ありがとうございました。 スイ ウヌカラアン ロー！（アイヌの言葉で「またお会いしましょう！」） ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐北海道厚真町でハニーベリー（ハスカップ）農園を営む”畑嶋ハスカップ農園”です。#ハニーベリー#ハスカップ#畑嶋ハスカップ農園#北海道#厚真町#りすとかまどとハニーベリーと#ブルーベリー#ログカフェ
「うわぁっ、やっちまった！」——ハスカップ畑、草との静かな攻防
イランカラㇷ゚テ！（アイヌの言葉で「こんにちは！」） 欲しいエスプレッソマシーンは手動のエスプレッソマシーンです。今日行ったお菓子とコーヒーのマルシェで使っているお店を見て、どうしても欲しくなった研修生Hataです。 いつもご愛読ありがとうございます。 北海道厚真町の春。 青空のもと、今日もひとり、刈払機のエンジン音がハスカップ畑に響き渡ります。 この時期の恒例行事、草刈り。 畑一面に芽吹いた雑草たちは、まるで待ってましたと言わんばかりにぐんぐん伸びていきます。 けれど、彼らをすべて一掃してしまうわけにはいかないのが、ハスカップ農家の難しいところです。 草を刈るとき、最も神経を使うのが「ひこばえ（蘖）」の存在。 ひこばえとは、植物の根元や幹の下の方から新しく出てくる若い芽や枝のこと。 これがまた、雑草にまぎれてひょっこり顔を出しているのです。 特に注意しなければならないのは、樹のすぐそばから出ているひこばえ。 これらは、将来の主枝となるかもしれない、いわば“次世代の希望”。 一本の木が長く元気に実をつけてくれるかどうか、そのカギを握る存在です。 だから、うっかりこれを刈ってしまうと…… 「うわぁっ！やっちまった……」と、誰もいない畑でひとり叫ぶことになります。 （実際、叫びました。笑） 一方で、少し離れた場所から出ているひこばえは、たとえ元気でも残すべきではありません。 それを伸ばしてしまうと、樹形が乱れたり、管理が難しくなったり、他の枝と競合してしまうからです。 つまり、ひこばえにも「残すもの」「刈るもの」がある。 見極めながら、刈払機をそっと動かす。 この地味だけれどとても大切な作業に、ハスカップ農家の春は支えられているのです。 広い畑をひとりで刈っていると、ついスピードを上げたくなるもの。 でも、そうすると大事なひこばえを切ってしまうリスクが上がる。 スピードと慎重さ、この相反するふたつのバランスをどう取るか。 そこに農家としての腕が問われているような気がします。 まだまだ草との戦いは続きます。 でも、そのひとつひとつが、未来の実りにつながっていると思うと、力が湧いてきます。 ——今年も、美味しいハスカップが実りますように。 公式LINE《りすとかまどとハニーベリーと》では、農園情報などもお届けします。５月中にお友達になっていただけますと、オンラインショップでお使いいただけるクーポンも進呈予定。...
「うわぁっ、やっちまった！」——ハスカップ畑、草との静かな攻防
イランカラㇷ゚テ！（アイヌの言葉で「こんにちは！」） 欲しいエスプレッソマシーンは手動のエスプレッソマシーンです。今日行ったお菓子とコーヒーのマルシェで使っているお店を見て、どうしても欲しくなった研修生Hataです。 いつもご愛読ありがとうございます。 北海道厚真町の春。 青空のもと、今日もひとり、刈払機のエンジン音がハスカップ畑に響き渡ります。 この時期の恒例行事、草刈り。 畑一面に芽吹いた雑草たちは、まるで待ってましたと言わんばかりにぐんぐん伸びていきます。 けれど、彼らをすべて一掃してしまうわけにはいかないのが、ハスカップ農家の難しいところです。 草を刈るとき、最も神経を使うのが「ひこばえ（蘖）」の存在。 ひこばえとは、植物の根元や幹の下の方から新しく出てくる若い芽や枝のこと。 これがまた、雑草にまぎれてひょっこり顔を出しているのです。 特に注意しなければならないのは、樹のすぐそばから出ているひこばえ。 これらは、将来の主枝となるかもしれない、いわば“次世代の希望”。 一本の木が長く元気に実をつけてくれるかどうか、そのカギを握る存在です。 だから、うっかりこれを刈ってしまうと…… 「うわぁっ！やっちまった……」と、誰もいない畑でひとり叫ぶことになります。 （実際、叫びました。笑） 一方で、少し離れた場所から出ているひこばえは、たとえ元気でも残すべきではありません。 それを伸ばしてしまうと、樹形が乱れたり、管理が難しくなったり、他の枝と競合してしまうからです。 つまり、ひこばえにも「残すもの」「刈るもの」がある。 見極めながら、刈払機をそっと動かす。 この地味だけれどとても大切な作業に、ハスカップ農家の春は支えられているのです。 広い畑をひとりで刈っていると、ついスピードを上げたくなるもの。 でも、そうすると大事なひこばえを切ってしまうリスクが上がる。 スピードと慎重さ、この相反するふたつのバランスをどう取るか。 そこに農家としての腕が問われているような気がします。 まだまだ草との戦いは続きます。 でも、そのひとつひとつが、未来の実りにつながっていると思うと、力が湧いてきます。 ——今年も、美味しいハスカップが実りますように。 公式LINE《りすとかまどとハニーベリーと》では、農園情報などもお届けします。５月中にお友達になっていただけますと、オンラインショップでお使いいただけるクーポンも進呈予定。...
春の兆しと小さな希望──ハニーベリーとブルーベリーの成長観察記
イランカラㇷ゚テ！（アイヌの言葉で「こんにちは！」） 欲しいエスプレッソマシーンは手動のエスプレッソマシーンです。今日行ったお菓子とコーヒーのマルシェで使っているお店を見て、どうしても欲しくなった研修生Hataです。 いつもご愛読ありがとうございます。 「このまま大きくなるかな？」 ふと、そんな問いかけをしてしまいたくなるほど、小さな果実たちは、今、静かに膨らみ始めています。 北海道・厚真町にある私たちの農園にも、ようやく春がやってきました。今年の春は全国的に寒さが長引き、作物の成長が3週間ほど遅れているといわれています。例に漏れず、ここでも季節の足取りは少しのんびりで、去年と比べて10日以上も遅れている印象です。 けれども、その分だけ、見つけたときの感動もひとしおです。 ブルーベリー、希望のはじまり 春に届いた13種類のブルーベリーの苗木たち。苗が届いたとき、南の暖かい地からやってきた彼らは、すでに花を咲かせていました。 「北海道のこの冷え込みでは、きっと受粉もうまくいかず、花が落ちて終わってしまうかもしれない…」 そんな心配をよそに、花が落ちたあとの枝先に、小さな緑のふくらみを見つけたときは、思わず「おおっ！」と声を上げてしまいました。 確かに、まだ「実」と呼ぶには小さすぎる。でもその存在感は、私たちに“観察する喜び”と“育つ可能性”を見せてくれます。 ハニーベリー、約束された実りへ 一方、われらが主役・ハニーベリー（ハスカップ）の方はといいますと、こちらも小さな果実の姿を見せ始めています。 赤くふくらんだ花ガラの奥に、ぷっくりとした緑の果実の赤ちゃんが…。 「ここまできたら、もう育つしかないでしょ！」 そう心の中で応援しながら、1本1本の樹を見てまわります。日を追うごとに枝先が重たげになり、陽の光を受けて葉がきらきらと輝いて見える。そんな光景は、農家にとって、何よりのご褒美です。 自然とともに生きるリズム 今年は天候不順もあって、生育のペースは例年とは違っています。でも、それもまた自然のリズム。焦らず、比べず、今の成長を見守ること。植物と向き合うことで、自分の呼吸まで自然に整っていくような気がします。 ブルーベリーも、ハニーベリーも、これからどんなふうに大きくなるのか？そして、どんな味に育ってくれるのか？──毎日の観察が、まるで冒険のようです。 果実たちの物語は、まだ始まったばかり。あなたもその続きを、見届けにきませんか。 公式LINE《りすとかまどとハニーベリーと》では、農園情報などもお届けします。５月中にお友達になっていただけますと、オンラインショップでお使いいただけるクーポンも進呈予定。 プロフィールから飛んできてくださいね。 ぜひ、私たちのLINE公式アカウントとお友達になってください！ ↓↓↓↓登録はコチラから↓↓↓↓https://lin.ee/sIZGNW4 今回も、最後までお読みいただき、ありがとうございました。 スイ ウヌカラアン ロー！（アイヌの言葉で「またお会いしましょう！」） ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐北海道厚真町でハニーベリー（ハスカップ）農園を営む”畑嶋ハスカップ農園”です。#ハニーベリー#ハスカップ#畑嶋ハスカップ農園#北海道#厚真町#りすとかまどとハニーベリーと#ブルーベリー#ログカフェ#ヘーゼルナッツ
春の兆しと小さな希望──ハニーベリーとブルーベリーの成長観察記
イランカラㇷ゚テ！（アイヌの言葉で「こんにちは！」） 欲しいエスプレッソマシーンは手動のエスプレッソマシーンです。今日行ったお菓子とコーヒーのマルシェで使っているお店を見て、どうしても欲しくなった研修生Hataです。 いつもご愛読ありがとうございます。 「このまま大きくなるかな？」 ふと、そんな問いかけをしてしまいたくなるほど、小さな果実たちは、今、静かに膨らみ始めています。 北海道・厚真町にある私たちの農園にも、ようやく春がやってきました。今年の春は全国的に寒さが長引き、作物の成長が3週間ほど遅れているといわれています。例に漏れず、ここでも季節の足取りは少しのんびりで、去年と比べて10日以上も遅れている印象です。 けれども、その分だけ、見つけたときの感動もひとしおです。 ブルーベリー、希望のはじまり 春に届いた13種類のブルーベリーの苗木たち。苗が届いたとき、南の暖かい地からやってきた彼らは、すでに花を咲かせていました。 「北海道のこの冷え込みでは、きっと受粉もうまくいかず、花が落ちて終わってしまうかもしれない…」 そんな心配をよそに、花が落ちたあとの枝先に、小さな緑のふくらみを見つけたときは、思わず「おおっ！」と声を上げてしまいました。 確かに、まだ「実」と呼ぶには小さすぎる。でもその存在感は、私たちに“観察する喜び”と“育つ可能性”を見せてくれます。 ハニーベリー、約束された実りへ 一方、われらが主役・ハニーベリー（ハスカップ）の方はといいますと、こちらも小さな果実の姿を見せ始めています。 赤くふくらんだ花ガラの奥に、ぷっくりとした緑の果実の赤ちゃんが…。 「ここまできたら、もう育つしかないでしょ！」 そう心の中で応援しながら、1本1本の樹を見てまわります。日を追うごとに枝先が重たげになり、陽の光を受けて葉がきらきらと輝いて見える。そんな光景は、農家にとって、何よりのご褒美です。 自然とともに生きるリズム 今年は天候不順もあって、生育のペースは例年とは違っています。でも、それもまた自然のリズム。焦らず、比べず、今の成長を見守ること。植物と向き合うことで、自分の呼吸まで自然に整っていくような気がします。 ブルーベリーも、ハニーベリーも、これからどんなふうに大きくなるのか？そして、どんな味に育ってくれるのか？──毎日の観察が、まるで冒険のようです。 果実たちの物語は、まだ始まったばかり。あなたもその続きを、見届けにきませんか。 公式LINE《りすとかまどとハニーベリーと》では、農園情報などもお届けします。５月中にお友達になっていただけますと、オンラインショップでお使いいただけるクーポンも進呈予定。 プロフィールから飛んできてくださいね。 ぜひ、私たちのLINE公式アカウントとお友達になってください！ ↓↓↓↓登録はコチラから↓↓↓↓https://lin.ee/sIZGNW4 今回も、最後までお読みいただき、ありがとうございました。 スイ ウヌカラアン ロー！（アイヌの言葉で「またお会いしましょう！」） ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐北海道厚真町でハニーベリー（ハスカップ）農園を営む”畑嶋ハスカップ農園”です。#ハニーベリー#ハスカップ#畑嶋ハスカップ農園#北海道#厚真町#りすとかまどとハニーベリーと#ブルーベリー#ログカフェ#ヘーゼルナッツ